摆正位置,别总把自己当一回事

为响应国家号召,职业院校老师纷纷下企业实践。

老马,今年暑假也去下企业了。她是餐厅服务这门课的授课教师,所以她被安排去五星级酒店。

她抱着极大的热忱和积极的学习心态,去了酒店的西餐厅。

才过三天,她便愁眉不展,牢骚遍地。

去的当天,人事处安排她去了西餐厅之后,然后就没人搭理她了。她主动和主管和经理聊天问好,人家只顾忙自己的,正眼也没瞅一眼她。她去给餐厅里的桌面整理餐具,被几个服务员投以嫌弃的目光。给她事情做的人居然是西餐厅的打扫阿姨。好不容易遇上自己的学生,他在中餐厅做主管,抱怨了几句后,学生帮忙给西餐厅的主管打了招呼。结果,打完招呼的第二天,她擦了一天的刀叉。

她愤恨地说,我是去学习的,不是做免费劳动力的。

好吧,老马,这次你错了。

1、定位不清,找不准自己的位置

去企业顶岗,是让老师下到自己所授学科相关的岗位上真实地去工作。所以,到了企业,就应该忘记自己是老师这件事。在企业,穿上了服务员的工作服,你就是一个服务人员。所以,与主管聊天之类的事,是一个工作人员的工作大忌。更何况,主管手上自己也有活的时候,更不能去打扰到他的工作。其实,企业并不是特别喜欢老师来下企业。一则平时都是互相尊重,突然变成下属,他们也很为难。二则你就来一个月,干不长久,花了太多力气在你这里,于他们而言也是浪费。所以,没人搭理也是正常,毕竟他们拿着酒店的工资,而你没有。自然,他们更应该完成酒店的工作,每个人各司其职,都做着自己岗位上应该做的事,自然不会与你聊天。

因此,下企业,首要是摆正自己的位置,放下老师的身段,谦虚而友善,就当自己是一个新员工。

2、学习的方式是多样的,从底层最简单的做起也是一种学习

老马说她是去学习的,不是去做免费劳动力。在她的理解中,她应该是被当做领导一般,当做这些员工的老师一般被尊重着,被恭维着,来到企业主要的任务就是看和尝试做一下,而不是干一天员工的活。这个想法自然是有问题的。换了个环境,人在旧有环境里的一切都不作数了。

老马是教餐厅服务的,餐厅如何去服务,其实她根本就不了解,因为她只有理论知识。因此,让她去餐厅顶岗工作,目的就是让她去补充实践的那部分知识。书本的知识是死的,实际的工作中,餐厅会遇到各种问题。那么如何解决,都是餐厅的服务员需要面对的。学校里,老马只能讲书本上的案例讲授给学生听,但是书本上的知识都是陈芝麻烂谷子多少年前的案例了。现在的餐厅早就发生了许多变化,那么这些变化就可以通过这一次的下企业学习到。最好的学习就是身临其境,亲自操刀。小到擦刀叉,摆座位,大到处理顾客的问题,都需要老师去做,并且还要做好了才行。要不然,怎么教给学生。俗话说,教给学生一杯水,老师得有一桶水。

更何况,现在的学生利用假期打工的那么多,说不定说到餐厅服务这一块,她知道的比你老师还多。到时候一旦上课,学生知道你原来只是个理论家,你的课堂还能维持好吗?还能得到学生的尊重吗?

3、滥用关系,既影响自己又拖累他人

遇到以前的学生做主管,对于老马来说像是一根救命稻草。但是,细想之下,老马是否有考虑到,自己的一番抱怨,学生的慷慨说清,反倒给这个学生带来了麻烦。西餐厅和中餐厅分门而立,是两个部门,一个部门的主管去干涉另一个部门里的员工,这明显是个大忌。从老马第二天擦了一天的刀叉就可以看出来,这西餐厅的主管对中餐厅的主管前来说清是有多么不满。学校和企业的人际关系完全不同,企业里的人大家都是竞争对手,凭着业绩证明自己的能力,也因此拿着自己的工资。

而老马自己也因这次的说情,让自己陷入十分尴尬的地位。毕竟,老马要在西餐厅顶岗一个月,接下来如何和西餐厅的员工、主管相处,成了她最大的问题。

摆正心态,能屈能伸,目的明确才能真正学习到你要的知识

隔行如隔山,即使你去的部门正好对应的是你所教授的课程。长期从事教学,并不代表就一定会做。实践和理论本就是两条线。所以,作为教师到了企业,一定要摆正自己的位置,摆正自己的心态,放下教师的身段,不要把自己当做一回事。什么岗位都要从基层做起,知道每一个细节的重要之处,动手的时候动脑,找出最简洁、最适合的方式,这里就体现了作为一个老师的价值。下企业的目的,就是让老师将理论真正与实践结合,如此才能真正地将知识教授给学生。

其实这样的情况,不只应用于教师。时常听到女博士重新换工作,从二千、三千的基层工作开始。离开旧有的环境,如果你没有什么特别的技能,很有可能要从基层做起。那么,一旦进入新环境,摆正自己的心态,想清楚自己的目标,明确自己要做的事,这才能让自己融入新环境,学习到知识,锻炼到技能。


7459-树下花枝-谢老师的纸花手工工作坊

橙子学院-码字岛-第十二篇文章


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