47. 七彩云南的廖美女，普洱茶的茶性与人性

百山，百味，百人，百态

这两天七彩云南的廖美女在武汉。我就带着她到各处转转，见见几位朋友。

七彩云南，这个名字是有很强的心智潜入能力。我第一次听说七彩云南，是因为灵魂舞者杨丽萍代言的七彩云南的翡翠广告。我第二次听说七彩云南，是到云南的几次旅游的过程中随处可见的“七彩云南欢迎您”的广告牌。我第三次听说七彩云南，是上个月参加了七彩云南品牌发布会：真心、真树、真好茶，以真之名，致敬云南美好生活。

云南，意为“云岭之南”，又称“滇”。战国时期，这里是滇族部落的生息之地。这就是“七彩云南”的由来。七彩云南是由昆明诺仕达企业（集团）有限公司依托云南民族文化和资源优势，打造的翡翠珠宝品牌、茶叶品牌、旅游品牌、房地产品牌、酒店餐饮品牌等的品牌集合。七彩云南茶业是依靠云南生态资源优势来发展茶产业，现已成为涵盖茶叶种植、生产、科研和销售为一体的综合性茶业品牌。

从武汉、到北京、到云南西双版纳、再到武汉，与廖美女接触的这两个月也是我对茶行业的调研由0到0.1的过程。廖美女给我印象最深的几个关键词是：中文系，弹得一手好钢琴，在客户前可以表现出很强的职业素养，在抖音上可以释放出想喊的灵魂。（我可以帮她拉点抖音粉：格桑花，L120537536）

我完全不懂普洱茶，作为伪90后，我不希望对普洱茶的了解是那些学术用语，所以我给廖美女布置了一个任务：那就是今后只要我帮她约的朋友，她必须给我一个人性和茶性的匹配描述。昨晚我帮她约了几位朋友，她今早就给了我以下的描述：

1、王总，成熟稳重温暖睿智的华科男。王总像七彩云南春古茶树，储存丰富的能量在春光下崭露芽心，肥壮、油润、柔软、内含物丰富，核心茶区最美春光中优质的古树鲜叶原料。霸气、甘冽、醇厚、高香、野韵、雅柔，是茶树精粹所在，像王总有丰富内心的完美呈现。

2、夏夏，古灵精怪有思想的体育系女生。夏夏尽管年轻，但思维跳跃成熟，像冰岛古树茶，品饮时入口苦涩度非常低，拥有独特的冰糖甘甜，柔和甜润和丰富的层次感逐渐展现，茶汤咽下后，回甘生津绵润细腻持久，茶汤饱满度非常高，回甘尤其鲜爽怡人，在三四泡之后，喉咙部位会荡漾着冰糖的凉爽鲜甜，很舒适，而且出汤后的冷杯也展现出高冷的冰糖甜香。

3、阳总，像邦崴春古茶，茶风硬朗、入口丰满、花果香浓郁高长、层次丰富，汤香显著、高锐持久；水路稠滑；滋味厚重、饱满、浓烈，醇厚稳健，舌面与上颚中后段微苦涩；甘韵强而集中于舌面，山野韵味浓烈，口感转换得快，“苦味化甜，涩感生津”。

4、陈总，像版纳茶区•邦盆，特点清甜柔顺可比之班章，因此有人称邦盆为“普洱茶中的小王子”。邦盆古树茶的特点是劲道、香扬、回韵；茶汤闻起来清香浓郁，喝下去能明显感觉到有一种特别的干果香，茶汤一入口就感觉很有劲道，有些内敛，含蓄不显张扬，下咽后口腔内感觉比较充实；三泡之后甘甜向整个舌面、口腔和喉部蔓延和扩展，一直有生津之感；十余泡后回甘和余韵更显得绵长、厚重和久远。

5、严总，像布朗古树茶，叶质柔软、弹性好；香气清而沉，汤质饱满，入口感觉刚烈浓爽，苦涩味较重，但回甘快，在短暂的时间内可以品到浓、烈、香、甜的丰富口感，杯底有麦芽糖的香味，这是布朗古树茶所带来的醇厚、朴实，代表了布朗山古茶本源的味道。

廖总提交的这个作业我还是比较满意的。百山百味，七彩云南有几百款产品，我推荐给廖美女100人认识，廖美女跟我讲100个茶性和人性的故事。这个交换，你觉得值吗？

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