一人食周末午餐| 豆角焖面

  豆角和五花肉一起炒，油而不腻，面条吸收二者精华，味道恰到好处。

  需要的食材：五花肉、四季豆、手工面、生抽、蚝油、葱、蒜、盐，其他可以根据自己个人口味添加

  第一步： 豆角先去除两边的豆筋，再用手掰几下，清洗干净备用。

  第二步：五花肉切薄片，小火炒出多余的油，加入适量的蒜，这样会更香，喜欢吃辣的可以加点辣椒。加入豆角翻炒2-3分钟。

  第三步：加入盐等调味，锅中加入适量的清水，水没过豆角，把面条均匀的铺在豆角上，盖上锅盖，焖7分钟左右。

  第四步：用筷子将锅中的面条拌匀，撒上葱花，就可以出锅了。

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