拳参
别名：山虾子、倒根草、紫参、破伤药、刀剪药、疙瘩参、虾参、回头参、山柳柳、石蚕、刀枪药、马峰七。
基源植物：蓼科蓼属植物拳参的干燥根茎。
拉丁学名：Polygonum bistorta L
植物特征：多年生草本，高35-90cm。根茎肥厚，弯曲，外皮紫棕色。
茎直立，单一，无毛。
基生叶有长柄；叶片革质，长圆披针形或披针形，先端长渐尖，基部圆钝或截形有时心形，沿叶柄下延成翅状，边缘外卷，两面稍被毛，老时渐脱落，下面具网脉；茎生叶互生，向上柄渐短至抱茎，托叶鞘筒状，膜质。
总状花序呈穗状顶生，圆柱形，直立或稍弯；小花密集，苞片卵形，膜质，花梗纤细；花淡红色或白，花被5深裂，裂片椭圆形；雄蕊8，与花被近等长或稍长；花柱3。
瘦果三棱状椭圆形，红棕色，光亮，包于宿存花被内。
花期6-9月，果期9-11月。
拳参药材特征：根茎扁圆柱形，弯曲成虾状，长4-15cm,直径l-2．5cm。
表面紫褐色或紫黑色，稍粗糙，有较密环节及残留须根或根痕，一面隆起，另面较平坦或略具凹槽。
质硬，断面近肾形，浅棕红色，黄白色维管束细点排成断续环状。
气微，味苦、涩。
优等品以粗大、坚硬、断面浅红棕色者为佳。
拳参药性:
炮制：除去杂质，洗净，略泡，润透，切薄片，干燥。
性味：苦、涩，微寒。
归经：归肺、肝、大肠经。
功能主治：清热解毒，消肿，止血。用于赤痢，热泻，肺热咳嗽，痈肿，瘰疬，口舌生疮，吐血，衄血，痔疮出血，毒蛇咬伤。
用法用量：4.5～9g。外用适量。
贮藏：置干燥处。
拳参的故事：
从前，有个小镇上突发痢疾，病情发展很快，全镇的百姓有大半的人都得病了，而镇上的大夫都束手无策。在这危急时刻，镇上德高望重的老镇长便召开会议，讨论控制病情的事，不过大家也为找不到好的方法而头疼。
镇里有位小伙子是个富有同情心的年轻人，老镇长的女儿看到小伙子心地善良，便对他心生爱意。小伙子看到大家为此事愁眉不展的，他便决定外出寻找治疗方法。当他把这个想法告诉老镇长时，大家都为他的勇敢而感动。
第二天清晨，小伙子便背起背囊踏上了寻药之路，镇里的百姓知道了他的壮举，都纷纷为他送行。
小伙子翻山越岭，历经千辛万苦，寻找了多天也没有找到药材，而此时他所带的粮食和水已经用完了。小伙子又饥又渴，但他想到镇民们都还在等他回去，便把一切困难都抛在了脑后，继续踏上了寻药之路。
在饥渴之中，小伙子睡着了，梦中他梦到了一位白头发白胡子的老者，老者告诉他“拳参，生于田野，叶如羊蹄，根似海虾，色黑，可治赤痢。”小伙子醒来后，立即按照老者说的去寻找，很快就在田边找到了这种草药。小伙子欣喜若狂，迅速回到镇里用拳参煎水给百姓喝，很快百姓的痢疾都好了。
老镇长看到小伙子挽救了镇里百姓的生命，便将自己的女生许配给了他。后来，小伙子在妻子的帮助下开了家很大的药店，专门为那些贫困的百姓免费送药看病。