对于糖认知的误区，造就了大量肥胖和三高患者。

       

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        高糖饮食是健康杀手，“高糖”很多人都认为是很甜的食物(比如水果蜂蜜等)，有许多人甚至医生都在“好心”地提醒那些肥胖及糖尿病患者要少吃水果、蜂蜜等以免摄入过多糖分。最近发现不少朋友在这方面存在认知误区。其实含糖量高的食品往往并不甜(比如精米白面含糖量高达80%，这类精加工糖身体很难利用，最后会转化为脂肪储存在体内！)，而水果含糖量最多也不过20%，很甜的西瓜含糖量仅4%，且水果中的糖是天然果糖，富含维生素、矿物质、活性酶、纤维素等，恰恰是肥胖者、糖尿病患者所缺乏的。事实上，大多数国人每天要吃几碗精米精面，或者包子馒头，而很少有人能坚持每天吃水果的。最后肥胖了，三高了却怪罪于吃得本己很少的水果，岂不可笑？

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        如何摄取对健康有益的糖？只需坚持一个原则：少吃精加工糖(如精米精面、白砂糖、含糖饮料，糖果糕点等)，而对于天然糖类如：水果、蜂蜜等则大可不必担心，蜂蜜在“金匮要略“里被用于治疗糖尿病，而媒体甚至医生却给大众灌输了很多貌似正确，是事而非的信息。

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      所以，尽量减少精米面，补充其他蔬果，粗粮的摄入，营养更均衡！

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