本周主题:西式早餐
1.欧姆蛋
原料:鸡蛋 两个 西红柿 两个 柠檬 半个 盐 一点点 白糖 一小撮 食用油 适量
做法:【食戟之灵
2.英式班尼迪克蛋
原料:吐司2片,烟熏三文鱼3片,火腿1片,鸡蛋2个,菠菜1小把。
调料:荷兰汁:苹果醋5ml,蛋黄2个,黄油200克,胡椒粉1/4茶匙(约1克),盐1/4茶匙(约1克),柠檬汁2滴。
做法:一气呵成的经典英式早午餐--班尼迪克蛋Egg Benedict_紫色透明_新浪博客
3.港式火腿西多士
原料:鸡蛋, 吐司,火腿,芝士片
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4.土司蛋挞
原料:土司 4片 鸡蛋 2个 牛奶 50ml 糖 30克 黄油 适量
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5.云朵蛋
原料:鸡蛋 2个 黑胡椒 盐适量
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6.传统英式司康
原料:低筋面粉 250g 原蔗糖(三温糖/2号砂糖) 30g 泡打粉 1又1/2tsp 海盐 1/4tsp 黄油 65g 牛奶 125ml 鸡蛋液/牛奶(表面用) 少许
做法:【传统英式司康(Scone)的做法】传统英式司康(Scone)怎么做_传统英式司康
7.bacon frittata
原料:鸡蛋 4只 酸奶油 200g 培根 6片 芝士 100g 西葫芦 切片
做法:【bacon frittata的做法】bacon frittata怎么做_bacon frittata的家常做法_下厨房