首先说吃美食的地方,首先就是锦里小吃街、春熙路上、再有宽窄巷子、还有很多地方都会有美食街,基本上特色的小吃汇总一下大家在很多地方都能吃到。
【1】老宅面铺✨✨✨✨来成都的第一餐,一家老店但是味道很正宗。我随便点了两样味道都不错,他家可按两点单,这样就可以吃小份多吃几种哈哈。
荤燃面一两:面煮的很筋道又很软糯,肉末配上花生碎会有点香腻,但又配上葱末淡淡的清香。
一品饺子一两:我从来没觉得甜咸酸辣的味道能融合的这么好,肉馅细滑,大粒的砂糖撒上来。
【2】张飞牛肉✨✨✨✨✨
位置很好找,锦里里面人最少的巷子走进去,霸气的匾额横在门框上,下面就有张飞装扮的服务员在吆喝。味道有原味和麻辣味,麻辣味里面有香菜和辣子拌在一起能很好的带出肉味,肉质很嫩、鲜辣爽口,还有牛板筋很有嚼劲。
【3】肥肠粉✨✨✨✨
这边的肥肠处理的特别好,完全没有肥肠的腥味,米线配着脆豌豆和豆芽,红油很香,吃完以后整个人爽透。另外给大家一个小贴士,可以吃前半碗的时候直接吃,一种先咸的辣。吃到一半加醋,酸辣的汤汁别有一番味道。
【4】春卷✨✨
买了一份13元的几种春卷杂拼。不算是有特色,不知道是不是我吃的这家做的不太好,总之觉得味道一般,看一起排队的人买油炸春卷感觉还可以,或许可以试试。
【5】乐山钵钵鸡✨✨✨✨
其实就是冷的串串,据说锦里这边买到比较贵,都是配好了几串,吃的不太爽,其他地方应该是按串收费的,杜甫草堂路上有一家比较出名,还分藤椒味和红油味,串串浸在汤汁里比较好吃。
后面的这家钵钵鸡真的是味道超赞十元吃饱二十吃好!!!草堂北路地铁出来去杜甫草堂(北门)的必经之路上。价单我都放到图片里了,只想说好吃到哭……有一个鸡爪要特别提一下,赞。
【6】玉林串串香✨✨✨✨
我之前看攻略说没有必要吃鸳鸯锅,因为红油锅味道很正、不会太辣,但我还是担心于是点了有白汤的,事实上基本没用……
这个串串肉腌的很有味道,不会被辣锅底掩盖住味道很好吃。然后我是用盘子捡出来一点一点下的,后来发现这边人都是拿一大把的串串,直接下到锅里、看上去很爽哈哈哈。
【7】廖老妈蹄花
这个是来的路上遇到了成都妹子建议我要吃的东西,可惜没吃上…不过来回坐车路边看到很多家廖老妈蹄花,大家有空可以试试。
【8】火锅✨✨✨✨✨
铛铛铛!重头戏的火锅,问过很多人都说成都火锅就是随便进一家人不算少的店味道都会很好吃!
但是,还是要选择一下比较有名气的嘛,这边的服务员服务态度超好的,一举手好几个小男生奔过来的感觉,哈哈。他会建议比如我们一起来的三个姑娘就选9个菜品左右会比较适宜。点菜大家可以按照自己的喜好就好,比较敢吃的也可以试试这边推荐的特色(什么肥肠)。
成都的火锅蘸料是香油加蒜末和香菜、因为油比较解辣。其实我挺能吃辣,但可能不太习惯我吃完以后会有一点胃烧的痛。喝了点酸奶会好很多,所以没尝试过这边火锅店朋友可以先喝点牛奶再吃火锅。
【9】锅魁✨✨✨
哈哈哈哈哈,如果你去过西安吃过肉夹馍,就不用再吃这个了。这是这个可能口味更丰富一点。
【10】龙抄手
馄炖、云吞、龙抄手、其实都是好朋友
不同于北方的馄炖,这边的馅料比较甜,清汤煮出来的。我在这家老店点了一份小吃套餐,可以把比较特色的都尝一下。
【11】闻香酥✨✨✨
从文殊院出来被很香的味道吸引,然后发现这家好多人排队买糕点,这个椒盐酥最好吃!
【12】蜀国诸葛肥肠粉✨✨✨
这家味道比较正宗,门口还有串串和小吃。这边吃饭有不少附近工作的人来吃一碗,算是比较正宗的便餐。
❗️❗️❗️最后发个福利,当地人整理的美食清单
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