少吃精致米面多吃菜，营养均衡；减少高血压糖尿病，脂肪肝，脑梗，动脉硬化等疾病

05. 30 朱一. 8分钟早餐. ACI注册营养师

导师：林海峰 阳光森林 整体自然疗法

课程整理：刘老师

今天分享的一大特色话题：多吃菜，少吃精致米面

林海峰先生，17年前就开始提出少吃甚至不吃米面

为什么呢？

第一，精致食品造成营养不均衡。

精致的米饭、面食、饼干和糖果，带来大量的糖。糖的摄取，将直接影响糖尿病、心脏病、癌症的发生。

同时，精致食品的问题在于缺乏纤维的来源。

不过，实际上，人们正在食用大量的精制食品，包括精制的油、盐、味精，甚至水。

更要命的是，医院正使用最精制的食品：注射葡萄糖和生理盐水、以及药物。

直接注射葡萄糖，对疾病患者来说是很危险的事情。

糖能够保持大脑清醒。大脑是人体器官中，非常官僚和自私的一位官员，糖是大脑最喜爱的食物，一旦得到糖，大脑得到满足，就不会再分泌饥饿信号，于是人就没有了食欲。

病人在最需要营养素来帮助增加抵抗力，和进行身体修复的时候，却不能够得到完整有益的养分，从而令身体进一步衰弱，最终导致死亡。

这在癌症患者中就更显得突出。

阳光、空气、水创造了一切生命。在生命最初的构成中，阳光带来能量，空气中的氧气帮助能量燃烧成为热量，水帮助运输，代表能量的流动和运送。

实际上，任何病人，身体出现任何状况，最终寻找原因，也只有三个：缺氧，低血压，低血糖

缺氧，能量枯竭，输送受阻

有多少医生和所谓的营养师，一边讲着健康和营养的知识，口沫横飞，一边却随意吃着垃圾食品。一边高谈营养均衡的重要性，一边熟视无睹的看着年老的母亲、父亲大口吃完一碗米饭，却只吃了几根菜。

更是在病人身体衰弱地躺在病床的时候，眼看着病人喝两口米汤当营养。

更有医生无知地阻止病人补充蛋白质、维生素、矿物质等在身体衰弱时最需要的营养物质。

而把药物，这个毫无生命、更不能带来能量和生命所需要的营养的小丸子，不断地倒入病人的体内！

有多少病人死于错误的照看，而导致饥饿和能量不足？

蛋白质的供应减少，意味着身体损伤不可能修复，因为新的细胞生长，必须有蛋白质。

蛋白质的缺乏，更意味着身体器官的衰弱，因为这些器官同样由蛋白质构成。

蛋白质的缺少，更意味着身体各种生化反应的中断，因为酶和荷尔蒙都需要蛋白质制造，那么消化就一定停止，吸收也不可能进行。

老年痴呆的人，一定是平时吃的食物最多的是米饭面条的人。

大量吃米饭面条的人，不一定得老年痴呆，还有更多的是糖尿病，高血压，脂肪肝，脑梗，冠状动脉硬化等慢性疾病。

另外血粘度的问题，不是脂肪造成的。

肥猪是最肥的，你没有看到它有心血管疾病，实际上脂肪本身是滑的。

如果在你的血液，血管，微血管里面有很好的脂肪，脂肪反而容易渗透到微循环里面，可以流动到很深很角落的地方，比水流动的还深远，它真正可以改善血液循环。

血粘度高

是因为血液当中有不能利用的糖，粘着周围的脂肪。

你去留意，放一锅油在那煮，不管你煮多长时间，油都是滑的，可是如果你在里面加一点点糖，煮出来的就是粘的，整个锅的旁边全部都被粘着。

对于脂肪的误解，多年的宣传，误导了很多的人，事实上大多数人吃的脂肪并不多，相反，他们吃的米面太多，米面这些高糖的食物进入身体之后，不能利用的糖，会被身体转换成脂肪。

所以呢，尽量的减少直接糖的来源，想办法用蔬菜水果来获取碳水化合物，因为蔬菜水果所得到的糖，含有大量的水分、纤维和维生素矿物质，是不会给身体带来危害的。

所以，现代饮食结构的改变改善，其中有一个非常简便的法门，那就是：不吃米饭，不吃面条，把菜当饭吃！！！把菜吃饱，这样你的饮食结构就大大的改善了。

包括注射葡萄糖、白糖、中国人爱吃的白米饭、白面条、白面包、白馒头。一定要有正确的认知。不吃最好。