让人下不去口的甜甜圈，可不仅仅因为贵

以甜甜圈为主食的大多数美国人，对甜甜圈的依赖性可想而知，而到了中国则被变成了艺术品般的存在，一个个可爱动人的甜甜圈，光看着就非常赏心悦目，买来一盒包装精致，外表独特的甜甜圈，拍完照片晒到朋友圈嘚瑟一番后似乎都已经忘了这是买来吃的。

其实这种小食品听名字就知道是高热量食品，实际上是不适合多吃的，但在美国这种热爱高热量食品的国家是不会在乎这些细节的，在国内现在非常流行的甜甜圈大多都只是当做艺术品般的存在，味道其实真的一般，价格却不低，一个小小的甜甜圈可能要卖上十几元以上。

面对味道一般，造型美丽，价格高昂的甜甜圈似乎在国内的大城市非常受欢迎，很多人把甜甜圈作为“身份”的象征，特别是女性朋友，对甜甜圈更是有一种莫名的向往，拥有一盒颜色鲜艳，造型可爱的甜甜圈大多第一时间要去发朋友圈，味道其实真心算不上高端，

而正是这样一股妖孽般的市场潮流也成就了很多甜甜圈制作的美食家，在甜甜圈造型搭配上的钻研越走越远，早就脱离了美国甜甜圈主食的轨道，变身为一种趣味和时尚。

在美国真正的甜甜圈其实做法很简单，就是用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆（卡士达）等甜馅料的封闭型，在亚洲作为甜品存在，在美国大多都是用作早餐的主食，还特别设置了“甜甜圈日”

最早甜甜圈的由来也是非常暖心的，说是在1940年代，在美国有一位葛雷船长，他小时候非常喜爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，於是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，於是中空的炸面包——甜甜圈，便就此诞生。

由于甜甜圈是以高温热油来油炸，因此甜甜圈好吃的秘诀便在於如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟，而由母亲充满机智的处理方式，更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心。

在中国制作甜甜圈的师傅们，都是有非常了得的艺术天赋，把食物当做艺术品一般的对待，细微入至，可以更具市场的潮流随意变换甜甜圈的造型模样，让食客人都眼界大开

特别是美国人来到中国，看到自家甜甜圈在中国变成这翻模样，也是极为赞叹的，但是味道上也许在美国人看来还是不如原始甜甜圈，作为艺术品观赏倒是不错，要吃的话，还真有些舍不得下口，不仅仅是因为贵，还因为其美丽的造型实在不愿意张嘴破坏啊。

其实不仅仅是甜甜圈，在中国任何美食都可以做成艺术品般的存在，每一种食物都能够在中国厨师之手变成赏心悦目的食品及菜肴，以吃为重的大国不知道要让多少外国人为之羡慕。