太平老農
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|老农食谱|纯素热巧怎么好？八种配料随你搞！

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寒冷的天来了，纯素食就意味着要放弃香浓可口、暖身暖心的热巧克力么？


当然不！


相反，以下8+1种 vegan配方，给你多多选择！


【基本款】

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  1. 任意一种植物奶，加热。

  2. 加入1-2汤匙（1汤匙=15ml）vegan可可粉

  3. 如果可可粉是无糖的，则再加适量糖或龙舌兰糖浆

  4. 可可粉也可以用Vegan巧克力替代，将四分之一块至半块巧克力弄碎加入。待其完全融化。

  5. 搅拌均匀，完成！


如果还想让口味更富丰富，以下八种配料，都可以添加


【肉桂】

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特别适合冬天的味道。加入一小撮至半茶匙（1茶匙=5ml）搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道，还可以再追加其他调味料如豆蔻，茴香或丁香。


【辣椒粉】

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这种混合的口感，会让冬天变得格外浓郁。可以根据自己的“耐辣性”，有少许开始尝试添加！


【印度红茶】

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印度红茶风味浓郁，通常添加了其他香草。取一茶包，用三分之一杯热水冲泡。几分钟后，将茶水加入植物奶（替代三分之一量的植物奶），即可。


【花生酱】

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加上一汤匙，让你的热巧又浓又稠又香！Yummy～


【生姜】

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姜的好处无需多言，生姜热巧是个值得一试的组合。趁着植物奶的热度，切几块鲜姜放入，大约五分钟后取出即可。


【奥利奥】

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把4-5块奥利奥饼干（注意部分奥利奥含有牛奶成份）或者其他喜爱的纯素饼干，与尚未加热的植物奶一起放入搅拌机搅打均匀，之后操作如基本款热巧做法。



【棉花糖】

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如果能买到纯素的棉花糖，那不妨丢几块在你的热巧里。草莓口味据说是最佳搭配！


【纯素奶油】

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经典款的热巧版本。纯素奶油，可以直接购买，也可以用椰浆自制。



图片来源：http://www.peta2.de/

文字：太平老农

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