月薪2万！河南千亿首富招人养猪背后：风口上的猪，不是想养就能养

来源：每日经济新闻（ nbdnews ）、Wind资讯（windzxsh）
猪在猪年，怒刷存在感。

国家统计局网站11月9日显示，2019年10月份，全国居民消费价格同比上涨3.8%。其中猪肉价格上涨101.3%，影响CPI上涨约2.43个百分点。

1978-2018年，我国猪肉消费量从779万吨增长到5540万吨，年均增速5.03%。猪肉价格短期还难以见到实质性的下降，养猪似乎成了猪年“暴富”的捷径。

稍早之前，2万月薪招聘名校学生养猪还上了微博热搜。

围观群众评论一个赛一个的精彩，事实真的是这样吗？

01 月薪2万！不是那么好拿 的

网上流传的截图显示，牧原集团针对复旦学子发起“精英管培生”计划，月薪方面本科生两万起步，硕士22000元、博士24000元。这项招聘显然并非牧原集团2019年的招聘计划，该项招聘计划的时间最早为2017年，不但涉及复旦大学，还包括清华大学等知名高校。

不过，对于牧原集团的高薪，当时便有很大的争议。

据上观新闻，两年前，牧原集团曾来上海交大招聘。然而，进入终面的7名学生互相询问后发现，无一人收到录取通知。

“整场面试都在试探我们对转正后薪资的期望。”参加面试的李晓霞回忆面试环节，薪水是双方博弈焦点，“我们这才知道，原来宣传中的‘首年薪水’确实只有第一年，第二年开始就看职位和绩效。即使是名校生，也可能被调整到普通校园招聘中。但这些信息在宣讲会上只字未提。”

同样参加面试的林彦说，最后大家都明白了第二年肯定会降薪，报出的薪水都在1万元左右。“总不能落差太大吧？第一年2万元，第二年就1万元……”

另一位参加面试的陈晨同学显得颇为愤怒，因为参加牧原的面试，他放弃了中南建筑设计院的面试。“一家号称讲求企业信誉和社会责任的上市公司，为何一开始不解释清楚首年年薪？”

尽管人事专员朱晓庆在微信上回应他：“大部分人第二年都会成长起来，工资会比第一年高。”但陈晨并不相信。

当时，进入终面的其中5名学生集体向校就业中心反映：牧原打着高薪招募精英的旗号，实则“只是噱头”。

次日，交大就业中心王老师告诉记者：面对校方质疑，牧原称，和公司签订就业意向的学生已有30多人。

朱晓庆给陈晨的解释是：招聘是双向选择的过程，企业有选人用人标准；没有通过，不是应聘者不优秀，而是与企业没有达到最佳契合点。

精英招聘负责人张先生的答复是：农牧行业的精英人才稀缺，是一个行业内的问题，至于具体信息，“因为我们是上市公司，有严格信息披露流程”。人力资源总监王春艳则称，高薪招聘其实是很正常的事。

02 养猪“钱景”还能释放多久？

自2006年以来，我国大致经历了四轮“猪周期”。每轮猪周期基本上在3-4年，前三轮猪周期均历时4年左右，上行周期分别为2年、15个月和2年，最高涨幅分别为132.6%、98%和76.6%。

本轮猪周期来得更猛，不管是在涨幅还是速度上，已历时1年4个月。事实上，目前市场普遍预计，在2020年整体生猪存栏供给会得到改善。

东兴证券认为，相比以往的周期，此轮上涨增长速度更快、幅度更大，因此预计此轮周期比以往更长。从过去几轮周期来看，猪价高企都伴随着后续的生猪存栏情况改善，表明当猪价过高时，养殖户会增加存栏和供给，价格最终会在供给增加的基础上回落。

恒大集团首席经济学家任泽平指出，根据2年左右的上升周期及本轮周期能繁母猪和生猪存栏量过快下滑，可能要到2020年下半年迎来价格向下拐点。

理论上如此，那么猪真正还能飞多久？需要时间给出答案。

03 风口上的猪，不是想养就能养

首先，专业化、规模化养殖，是未来的方向之一。

我国总共有5000万个养猪场，而年出栏量500头以上的大型养猪场，只有26万家，占0.5%。温氏、牧原、雏鹰三家养猪的龙头企业，年出栏量总和只有2000万头，占总出栏量3%都不到。

公开信息称，截至今年3月上旬，公布的113起疫情案例中，有超过一半的疫情都发生在散养户中，而万头以上大型规模化养殖场仅发生6起。

从国际上防范非洲猪瘟的成功案例看，规模化养殖是养猪产业未来的方向。

法国是欧盟的养猪大国，曾在1964年、1967年、1977年三次爆发非洲猪瘟，均成功扑灭疫情，在近年来新一轮非洲猪瘟爆发过程中，法国养猪业得以独善其身，至今尚未有疫情发生。

法国生猪养殖量约2300万头，分布非常集中，主要分布在法国西北部的布列塔尼地区，10%的土地养殖了法国近70%的生猪。作为生猪产业的顶端，种猪环节在法国也是高度集中，全法国育种公司只有4家，为全国的养殖场提供种猪。

由于猪场的自动化程度较高，人均管理母猪数量超过100头，在加工和消费环节法国猪肉产品基本以冷鲜肉和冷冻肉的形式存在，在消费层面，加工品消费约占80%，直接食用消费仅占20%。

大型养殖场通常在检验检疫、养殖技术、疫病防控等方面有着更为严格的标准和技术实力，法国的经验也验证了这一点。

其次，未来的猪，一定“有科技含量”的猪。

在科技公司中，网易员工喜欢自称“猪场”，不仅养猪早，还对猪特别好。

公开信息显示，网易的一处面积为1200亩养猪场里，养着2万头猪，而真正养猪的人，只有6个。这背后是一系列自动化设备和高科技养殖方案。同时，网易未央猪的一举一动都在被远程监控着，只要某项数据异常，就能马上得到医治和特殊照顾。

阿里和京东也在本轮猪周期启动前，精准入局。

在2018年11月20日，京东正式发布京东农牧智能养殖解决方案，通过互联网科技，为生猪养殖提供便利，还有“猪脸识别”系统，打通养殖产业链，真正实现智能化。

新华网报道，2019年初，京东首批两个猪舍投入试运营。通过精准饲喂，平均每头猪在饲料上能节约10%，此外，还实现了员工效率的提升；对疫病进行监控预警；在精准控制出栏体重方面能节省8元。总体算下来，每头猪可节省91元成本。

在2018年3月28日深圳云栖大会上，阿里云宣布跟四川特驱集团合作研发AI养猪，将人工智能、云计算、语言技术等科技应用于养猪产业。目前阿里云在AI养猪这一项目上已经累计投入了数亿元，预计到2020年，产出生猪1000万头。

阿里主打的是“ET大脑”，AI养猪，每头猪都有一套自己的专属档案，包括品种、日龄、体重、进食情况、运动强度、频次、轨迹等。

通过实时监测的这些数据，可以对猪的行为特征、进食特征、料肉比进行分析，还可以结合声学特征和红外测温技术，判断猪是否患病，做出疫情预警。

去年，这项技术在四川的一家拥有3000头猪的养殖场进行试验，成功让母猪平均产仔量多了3头，猪仔的死淘率降低3%。
总之，养猪的参与者背景越来越多样化，养猪的门槛已经显著提高了。

话说，“不好好读书，不如回家养猪”的年代已经过去，到了“不好好读书，连猪都不会养”的时代了吗？

答案还是真是扎心。养猪早已不是劳动密集型的营生，而成了资金密集型、技术密集型产业。业内人士表示，相关专业毕业的学生，需要2-3年经验才勉强能独立养殖。

猪周期、猪瘟、蓝耳病以及巨头参与养猪，都让养猪也变得“高大上”。
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