记那道难吃的菜

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前两天和老婆出去吃饭，选择了一家做焗饭的餐厅。大概有十几种菜式。

作为一个重度芝士爱好者，粗粗翻过一遍菜谱，在草定了几个选择之后，我被其中一道加浓芝士牛肉饭吸引。不能不说，“加浓”二字深深地打动了我，菜谱上的图片也加深了我的这种期待，牛肉上面浇着厚厚的芝士，把整个盘面都快盖满了，米饭反而成了点缀。看着菜谱，我哈喇子都快流出来了，于是毫不犹豫的点了这道饭。

老婆也是第一次来这个餐厅吃饭，只是随便翻了翻，然后就点了菜谱第一页主厨推荐的黑胡椒饭。

虽然有主厨推荐这四个字做背书，但是从菜谱图片看起来实在一般，黑胡椒这道主料，也显然没有什么让人激动的想象空间，但没想到等饭菜端上桌的时候，我就开始后悔了。

如果说菜谱上的图片是重度美图版照片，我面前的这道显然素颜得有点惨不忍睹，牛肉一点儿不嫩，芝士毫无香气，还少了一半有余。我这个是加浓的啊，如果不加浓，那么芝士在碗里还有生存空间吗？

相反，老婆的黑胡椒粉就很好吃，浓烈喷香，完全把用料的特点发挥出来。

吃饭的时候，缺少了芝士的抚慰，我的大脑不禁胡思乱想起来。为什么同一个餐厅做的饭，味道能差这么多啊……

当我们做选择的时候，必定有一些特点作为我们判断的依据。但我们在一起就一定是事实吗？不是，而且往往差的很远。在多年的生活经验中，我们往往太过依赖于我们的五感，尤其是看起来美的，听起来好听的，很容易缺乏抵抗力，心甘情愿的迷失于其中。比如美貌英俊的演员，拥有美妙嗓音的歌手，都有着世界上最庞大的粉丝人群。

喜欢漂亮，本身没有什么错，但是如果事事都只相信自己的眼睛耳朵，依赖性的只靠感性判断，而把理性推衍压缩到可有可无的位置，造成误判的可能性会大大增加。而且也很容易把想象空间当成现实难以自拔。

那我这次吃饭来说。菜谱上的主厨推荐必然不是随意的选择结果，而是经过餐厅精心挑选的。随便一想就可以知道餐厅推荐的菜品要么是可以带来更高的利润，要么是可以带来更多用户的口碑，必然是经过众多客户品尝并且公认的美味。不管卖相如何，配料是什么，餐厅绝不可能推荐一款难吃的菜。所以在住宿推荐这四个字后面隐藏的属性就是“味道”，餐厅最好吃菜品，必然包括这道。

而我的选择这显然太过依靠了视觉形象。看到菜谱上的菜品好看，又因为配料符合自己的爱好而自行脑补了很多想象。可这并不是事实，只不过是我的观点，而我观点的依据还很偏颇。，最后选择了一道难吃的菜谁也怪不着，完全在于自己的判断出了问题。

吃饭毕竟是小事情。选择错了也没有什么关系，今天消化干净了，明天再选择一道就好了。但是显然在很多领域，一次随意性的选择错误，需要你大量的时间、金钱、精力来弥补。

例如炒股的一次选择，可以造成盈亏两个完全相反的状况，把所有的精力都用来进行修正判断，是最基本的要求。还有当年我们在大学填报志愿选择专业的时候，往往听到个专业的名字比较喜欢，就打上了勾，但是对于这个专业几年之后的发展、就业情况往往一无所知。有几个人会认认真真的去分析专业信息呢。

在很多时候，在做事的态度上，我们往往对于坚持深表赞赏，但另外一个做事的要点：“选择”，往往容易草率为之。正确的选择源于正确的判断，但在判断的时候，有时关键的信息往往不被重视。就好像点菜这件事，我显然已经看到了关键信息，但却被下意识的忽略掉，相信了自己想象中的推断。从一些间接甚至关联甚弱的论据上想要得出正确的方向，怎么可能不差的很远呢。

我们犯的错往往类似，这是因为我们的思维方式往往有路径依赖。我相信在我点菜时犯的这个错误，绝对会以不同的面貌出现在我其他的选择中，而且还有些是在生活中相当重大的判断。因为思维误区不会因为重要的选择就会自动消失，他必然改头换面，在更深的层次影响你我。

认识到自己的选择误区，是我们改进自己判断的第一步。而更为准确的判断，是我们可以继续前进的坚实基石。而草率的判断往往会在很长一段时间后才会显示出巨大的问题，所以我们才往往轻视了选择的重大作用。从这一点上来说，训练自己判断的能力可以极大地改善我们的行为质量，傻傻的坚持并不一定能取得理想的效果。