心情不好,用吃治好

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我最近休息在家,颇为郁闷,工作的交替变换令我疲惫不已,决定做几个的菜犒劳自己

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最普通的,总是最好的,最熟悉的,都是妈妈的菜。

宫保鸡丁,好吃的窍门是要加郫县豆瓣和干辣椒干花生,加适量的糖。

红烧茄子,要先炸茄子块,后酿番茄芡,最后加辣椒丝混起来炒!

蛋酥大虾:小粉混着蛋黄裹着吸净沥干水的大虾下锅炸,窍门是要把五香粉和盐拌进小粉蛋黄酱里,要浓稠,虾裹粉前要干水,炸出来才香!

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跟表弟学的米兰披萨,他上学时候净学这个了,还开过店哦。米兰披萨的饼不要发面,而要薄脆,把培根切小片和玛丽苏干酪均匀撒在黄油抹过的饼坯上加少许糖粉,入烤箱200度烤12分钟,只是要舍得多放哦!


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意面要一勺盐和几滴橄榄油煮十二分钟,出锅先用橄榄油拌好,淋上事先炒好的西红柿肉末意面酱!要知道,酱里一定要补放番茄沙司,才有味儿

柠檬啤酒翅根要了很久做出来哦,老周一下吃了八个,他不是不喜婚吃鸡翅么?

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培根烤金针菇,重要的在于辣椒蒜汁的调配,酸甜咸适口!

薯仔饼,蒸好薯仔攉成泥加蛋搅匀下锅焙,香酥可口,记得撒盐!

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