高颜值的快手午餐便当盒(一)

今天要做一个好吃又好看,营养均衡热量低的。

无油鸡胸肉饼便当!

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无油鸡胸肉饼便当!

一口咬下去,香!嫩!汁水多!比你印象中柴到不行的鸡胸肉好吃一百倍!

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这一份共计361大卡,下午还有余地吃个150kcal左右的加餐哦!

食材&配料

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-鸡胸肉 80g

  • 鸡蛋 55g(一个)
  • 胡萝卜40g
  • 青椒 30g
  • 红薯 70g
  • 紫薯 70g
  • 莴笋 70g
  • 小水萝卜 30g
  • 生菜 30g
  • 大蒜2瓣
  • 小米椒1个
  • 生抽适量
  • 生粉适量
  • 手磨黑胡椒适量
  • 白糖适量

做菜步骤

1. 鸡胸肉尽量剁碎,胡萝卜、青椒切成细丁

2. 把鸡胸肉、胡萝卜丁、青椒丁放入碗中,打入一个鸡蛋,加适量的生抽、黑胡椒、生粉,用筷子朝一个方向、把所有食材搅拌均匀

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3. 热锅,开小火,用勺子将肉泥平缓放进锅内

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4. 待肉饼边缘变色,底部结块后,翻面继续煎。翻面后可盖上锅盖闷一小会儿

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5. 待另一面也煎至金黄后盛出,我们的无油鸡胸肉饼就做好啦!

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原本,食谱到这里就结束了……

但是!

今天我要做的是一个完整的午餐,怎么能只有肉肉呢,还得有蔬菜碳水才行!

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相信大家看了这张图也就明白了,需要提一下的是,凉拌莴笋小萝卜

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搞定!

橙子的叨叨

  • 中国营养学会建议,成年人每天应吃12种以上不同的食物,每周应吃22种以上的食物。这个便当盒所需要的食材共9种(大蒜和小米椒忽略不计),所以你如果中午吃了这个便当,早上和晚上可以吃点这些食材以外的食物,以达到每天的营养摄入标准哦~
  • 碳水化合物(也就是紫薯红薯)可以用其它主食代替,如糙米饭、玉米等,但一定不能完全不吃主食
  • 因为我最近已经把自己的湖南胃调整了过来,吃的比较淡,放了生抽就没有加盐了,配料部分我没有写量,你可以根据自己的喜好调整
  • 肉饼里的配菜也可以根据自己的喜好调整,但是一定要切地够细,不然肉饼可能就不容易成团,形状也会丑丑哒

最近有好几个朋友问过我关于减肥的问题,发现大家的想法真的都非常不一样,所以下周想写一篇我的健康且有效的减肥方法。真心的希望大家都能又瘦又美又健康。

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