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杨建伟/文 沈佳音/编辑
魏子珺面前放着一堆炸鸡,两个蛋糕。她先是把炸鸡腿蘸上了变态辣级别的辣酱,接着一口塞进嘴里。
“有点辣,有火鸡面的感觉。”一下子,魏子珺就把整个炸鸡腿吃完了,转头又拿起了一个抹茶蛋糕,用勺子挖了一大块,吃了下去。“它不是很甜,有抹茶非常淡的苦味。”
她还把炸鸡蘸上抹茶酱,一起送入了口中。“好好吃,真的好好吃。”很快,这一堆炸鸡与蛋糕就不见了踪影。
镜头一转,魏子珺又秀起了她的肌肉。
她举起双臂,肱二头肌显露无疑,在健身房里,她一边拉伸蝴蝶机,一边做讲解。“这个动作锻炼的是我们的胸大肌,起始的时候要注意挺胸,手肘微弯……”
魏子珺把健身房大多数的健身器械都演示了一遍,还附上了一份给健身新手的训练计划。
网络上,魏子珺有着双重身份:一面是展示食欲与美食的吃播博主,一面是有着健美身材与满满干货的健身博主。
在B站的视频里,许多人对她常说的一句话是:“羡慕你吃那么多,身材又那么好。”每次更新视频,粉丝们都很开心地欢迎魏子珺“回来”。他们喜欢看她笑,看她吃东西。
镜头前,魏子珺也总是笑着,看起来充满活力。但现实里,游走于双重身份的她,也有自己的烦恼与忧愁。
美食与肌肉
“我是菊仔,一个热爱美食的肌肉女孩!”
每期视频开头,魏子珺都会说出这句话,同时举起双手,亮出她壮观的肱二头肌与招牌爽朗笑容。
而她面前放着的是一堆美食,有时是蛋糕、冰淇淋,有时是榴莲、炸鸡……
今年8月12日,魏子珺在B站上传了第一个吃播视频,在粉丝数只有六七十人的情况下,迅速收获了5.5万的播放量。
在这期视频里,她吃了一个榴莲爆浆蛋糕、几块红糖麻酱烧饼。“它有很甜的奶油味,口味很清淡,很新鲜。”魏子珺一边把盛满了蛋糕的勺子放到嘴边,狼吞虎咽,一边解说食物的口感如何。
时不时地,她还会把食物凑近镜头给观众看看,做出一副分享食物的样子。
“大胃王”是许多吃播博主的标签,每次,他们都会一个人在镜头前不停地吃完满桌的食物,引起人们赞叹“太能吃了”。
而对魏子珺来说,成为吃播是一件误打误撞的事情。
她从小就好吃,也不挑食,但她原本是位健身教练。“每一天除了上课就是自己训练。”
这是她做健身教练的第四年。在她朋友圈分享的视频里,她穿着比基尼站在镜子前,身材高挑,肌肉分明,马甲线与人鱼线肉眼可见,体脂率低得惊人,只有13%。
工作占据了魏子珺生活的大部分时间。“每节课一小时。课多的时候,一天能上五到七节课,少的话平均每天也有四节课。”
有时,魏子珺甚至晚上八点才给学员上完课,结束一天的工作。
“站着时,小腿已经发麻发胀了,放松下来以后整个人会非常非常地乏,连饭都不想吃了。”
渐渐地,魏子珺开始想逃离这种生活,尝试踏入其他领域。
有时,魏子珺也会看一些吃播博主的视频,比如日本的大胃王木下佑哗。每次看时,她跟别人一样,都好奇“她是不是真的吃完了”。
但魏子珺更喜欢看另一类吃播博主的视频。他们不追求做“大胃王”,只是正常吃东西,但是看起来吃得很香。
“看见他在吃,你就感觉是有一个人在跟你一起吃饭,或者你饿的时候看见他在吃,就感觉有个人替你吃饭了。”
魏子珺也想享受那种“众星捧月”的感觉。“他们拍了以后就收到很高的转发、点赞数,我也想要这种感受。”
于是,魏子珺想到了做吃播,给自己贴上“热爱美食的肌肉女孩”这个独特的标签,以此来吸引关注。每逢休息日,她便准备好食物,坐在镜头前开吃。
“美食和健身,这两个(东西)在大家的观念里好像都是相悖的,你要想健身就得少吃。”就这样,魏子珺给自己取名叫“元气菊仔”,上传了自己的第一个吃播视频,正式成为一名吃播博主。
“元气,给人一种很有活力的感觉。”魏子珺一头短发,每次出镜都化着干净且精致的妆容,却不过分浓烈,看起来很高级。
来,“干”了这块黄油
拍吃播视频前,魏子珺要先换上一件能秀出肌肉的衣服,即使是在冬天,站在镜头前她也只穿一件背心。
接着就是把“主角”,食物们请到桌上,然后一一向镜头前的观众介绍。
“今天我们吃烤鸭,这个鸭子是由玫瑰花瓣和菊花瓣腌制的。”说着,魏子珺把鼻子凑过去嗅了一下,坦白说:“但我闻起来也没什么花味,就是鸭子味。”最后,把烤鸭丢入口中,干净利落地开吃。
如何选取吃的食物也有讲究。在魏子珺的镜头前,从来没有出现过沙拉等清淡的食物,全是蛋糕、炸鸡、猪蹄这样的“狠角色”。
“基本上吃的都是热量相对高一些的。吃的时候自己会感觉很爽,别人也会在视觉上有快感,又觉得惊讶:为什么你这么能吃还能这么瘦?你想一下,你要是抱一盘青菜在那儿吃,没有什么人喜欢看这个。”
高热量的食物似乎成了吃播博主们饭桌上的常客,甚至是唯一的选项。
堆成一座小山的小龙虾、铺满了肉片的火锅,甚至是两只手才能抱住的一碗巨大的满是热油的面,占据了屏幕的大部分。
“哇!这个珍珠要加热一下,把它撒在(蛋糕)上面流动性特别好。”
“好吃!这(奶酪)外面是柠檬口味的,特别地细腻。”
每次吃东西时,魏子珺都会随时说出食物的口感。“这样你才能让对面的人感同身受。如果只是一直在单纯地吃,观众没有身临其境的感觉。”
见面时,魏子珺展示了她的这一项技能。
她随手夹起了手边的一块红糖糍粑,边吃边说:“我刚刚吃的时候很烫,放到嘴里,黄豆粉末就会糊在嘴里面,稍微有点呛,酥酥的,又很黏。这是我想要的味道,很好吃。”这都是那一刻感受到的。
“把口感描述出来,比如它是软是硬,是酥还是脆,对方的大脑可能会想象得更具体一些。”
10月初,魏子珺吃了吃播生涯里热量最高的食物——一整块黄油。视频里,她毫不犹豫地撕开了一块砖头样的黄油的包装纸,随即咬了一口,慢慢咀嚼。
“感觉全嘴都很糊,围了一层膜一样,口腔里面不太舒服,但是肠胃里面没有什么不适感。”
很快,魏子珺就把一整块黄油都吃完了。弹幕里,观众们纷纷“献出膝盖”,惊叹说:“我的妈,卡路里炸弹!”
但魏子珺没有想到这期视频竟然给她招黑了。
一些人不能接受生吃一块黄油的行为,直呼“好恶心”,有人发出了质疑:“她真的吃完了吗?”“有没有吐掉?”
这似乎在魏子珺的意料之外。她平常有生吃一小块黄油的习惯,觉得很好吃,况且以前也看过别人生吃黄油,自己也想尝试一下。
“想要博眼球,想要关注量。”魏子珺并不讳言自己的真实想法,吃猎奇的食物就是为了抓住更多的目光,更大的流量。吃黄油那期的视频播放量达到了12万,远远高于她其他吃播视频的播放量,甚至是好几倍。
黄油之外,魏子珺还尝试过更猎奇的食物,“健身界的黑暗料理”鸡胸肉汁。
在8月24日那期的视频里,她拿出了榨汁机,把水煮鸡胸肉块与白开水放了进去。一会儿,一杯新鲜的鸡胸肉汁水就“出炉”了。
魏子珺凑过去闻了一下。“有一点想吐,它有一点鸡腥味加一点抹布味。”她咳嗽了一下,捂住了胸口,面带难色地喝了下去。
“一股腥臊之气。”魏子珺忍住恶心,继续解说,“就是鸡胸肉被切成了非常细小的小丝儿,加了水的味道。”
喝了两口后,魏子珺做了一个更大胆的尝试,往榨汁机里加入了鸡胸肉和被切碎的小米椒。
观众打趣评论:“太勇敢了,致死量啊!”
待榨完后,刚一打开盖子,魏子珺就被那味道呛到了,咳嗽了好几声。“鸡肉的腥臊之气已经完全被盖住了,上来的只有小米椒辛辣的味道。”
她豁出去了,咽了一口,眉头皱了起来,脸都变形了。缓过神来后,才后知后觉喊了一句:“哇,好喝很多耶!就是很辣。”
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饕餮也有烦恼
总是被粉丝们说永远吃不胖的魏子珺,还是“翻车”了——她胖了6斤。
每次录吃播视频时,她都会把几种食物放在一起吃。
“为了撑场面,让画面显得拥挤一些,场面看起来壮观一些。”魏子珺直言不讳,“录吃播的那一天对我来说也是一个放纵日,我会把我想吃的东西都堆在那一天。”
刚录吃播时,魏子珺还不会把镜头前的所有食物都吃完,后来却会下意识地把它们都吃光。
“刚开始的时候是真吃不动了,后来可能是因为粉丝涨了,心态变了还是怎么着,哪怕吃不完了,还是会微笑着吃掉。”
每次吃完后,魏子珺都有点撑。不过现在,魏子珺只把自己能吃完的分量拿出来。“毕竟勉强吃完,粉丝是能从视频里看出来的。”
三个多月后,她已经有了近7万的粉丝。11月时,魏子珺辞去了健身教练的工作,从北京来到了杭州,成为了被签约的全职博主。
往常保持周更频率的她,最近加快了健身视频的更新频率,在吃播视频更新的频率上却没太大变化。
这其实是有意为之。“有的吃播博主是每天更新,即使是正常的饭量,每天更新的话,那些东西看起来也不少。”魏子珺并不想在镜头前做一个大胃王,而是一个“热爱美食的肌肉女孩”。
“就像看《荒野求生》《极限挑战》一样,看一个你没有办法完成,但是别人会做的事情,你也能获得一种精神上的快感。”
魏子珺猜想,粉丝们喜欢看自己吃东西,一部分也是因为他们不能像她那样放纵地吃。
但屏幕前放纵的魏子珺,生活里其实挺克制。她平常吃得比较清淡,吃得也不多。与本刊记者见面时,魏子珺只吃了几小条红糖糍粑、一两只小笼包、几小块红薯糕点就饱了。
而为了保持身材,魏子珺一周会做三到五次的力量训练,她的基础代谢率达到了1400,远高于一般女性的指标。
“如果是规律训练的话,其实(对身材)没有太大的影响。”每次录完吃播视频的第二天,魏子珺都会加大有氧训练量,多跑步40分钟,或者骑半小时的动感单车。
如果不做到这点的话,那很有可能就会变胖。
“我最近懈怠了,运动得少,又吃得比较多。”她最近重了6斤,但相信自己还是会瘦下来的。“如果把训练量加上来,对于我来说,一周录一次吃播视频没有太大影响。”
如果细心看魏子珺的视频,会发现许多时候,她都会在旁边放一瓶苏打水。苏打水中含有的气泡可以解腻,但更重要的是,它的热量为0。
“就算喝饮料,我也都是喝无糖的。”
曾经,魏子珺也是人们眼中的胖子。
大一时,由于无节制的饮食,她一年胖了30斤。直到因为太胖而崴脚,甚至被门卫认错了性别后,她才醒悟:该减肥了。
魏子珺尝试过节食、催吐,但最后都以体重反弹告终。
“我当时吃很多面包,(吃完后)会去厕所,拿一个牙刷,摁着舌头根让它们倾泻出来。心理上,我觉得很‘释放’,这些热量没消耗掉,我肯定不会长胖,第二天再继续这么吃,再继续这么吐。”
后来,她才意识到催吐对身体的危害。“每一次吐完,脸上的毛细血管都会破,满脸都是那种小红点,看着还挺恐怖。你的脸会整个变大。天哪!不堪回首。”
直到接触到健身后,魏子珺才通过运动与控制饮食瘦了下来,半年里从140斤瘦到了106斤。这段经历也促使她后来做吃播和健身博主,想以一种健康的姿态告诉观众:减肥不一定要伤害自己。
粉丝们时常在弹幕、私信和评论里留言,说自己减肥很痛苦,不敢吃东西,甚至有厌食、暴食等症状。
这时,魏子珺会安慰他们:“吃是人类一个最基本的需求,是世界上特别愉快,特别幸福的事情。一定不要因为减肥而失去了对食物的热情,你只是需要暂时克制它。你运动减肥的目的就是为了享受美食。”
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