为何这家重庆小面这么强

重庆小面现已遍布全国，它的火热带来了一波新的商机。连非诚勿扰的孟爷爷都投资了重庆小面，据说还吸引了一大批的明星的青睐。重庆卫视还特意为重庆小面做了一档名为“麻辣面对面”的美食真人秀，曾志伟大哥作为寻味人吃遍了重庆最具特色的重庆小面。其中有一家名为懂大师的重庆小面馆得到的志伟哥极大的好评，还特意在墙上留下了“非常好吃”的签名。而懂大师也在“麻辣面对面”节目中，一路过关斩将，得到了最后三大宗师的名号。

懂大师全名“懂大师最重庆小面”，其中的这个“最”字体现了懂大师对重庆小面工艺的专业性。懂大师的口号就是|“一生只做这碗面”，为了把这一碗地道的重庆小面做好，懂大师特意邀请了从事面点烹饪几十年的董渝生老人做技术指导。从面条粗细和口感到作料的计量，董渝生老人都要求的非常严苛。董渝生对于重庆小面的感情是不能用语言形容的，他强调重庆小面的历史传承和延续，讲究重庆小面的地道麻辣味，在飞速发展的时代里，董老希望把传承和创新结合，把普普通通的重庆小面做成一张美食名片销往全世界。

懂大师最重庆小面经历了两年多的发展，用专业性和坚持赢得了面食朋友的喜爱。先后参加了“首届中国金牌旅游小吃”和|重庆卫视的“麻辣面对面”。并且都获得了至高无上的荣誉。他们用实力和真诚去发展，去进步，去创新。坚持用科学健康的原材料带给各大消费者最安全的美食。懂大师一直在坚持从未想过停下发展创新的脚步。

一生只做这碗面，一生只认“懂大师最重庆小面”