适合白领的健康蔬菜有这些

白领在就餐时，不太挑剔，只要能填饱肚子的想法是不对的，要注意午餐的营养，吃什么午餐更健康呢?推荐几种白领午餐宜吃食物，一起来看看是哪些食物吧?

抗衰老抗癌食品--西兰花：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

养颜食物--新鲜果蔬：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E.胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

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最佳蛋白质来源--鱼肉：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

保持活力食物--圆白菜：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

抗氧化食品--豆腐：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”.

以上总结的白领午餐食物选择，是不是最营养最健康的，你吃过才知道身体的变化。