2019-10-19

鲜虾粥

材料：鲜虾20块钱，大米三勺子，小葱，姜，芹菜梗

调料：白胡椒，盐，少许糖

做法：

1、先把米放到电饭锅里煮7成熟。

2、剥虾，去虾头和虾尾，去虾线。然后清洗完腌渍一会，放少许胡椒、盐、少许糖。

3、然后清洗小葱，姜，芹菜，小葱和芹菜切成小丁，姜切丝，放盘子里。

4、然后炸虾头，出油。5分钟左右出锅，分开油和虾头。

5、把虾油倒入米饭中，放入姜丝，把腌制的虾倒入电饭锅。煮一会,看虾颜色金红。

6、等虾和米粥煮的差不多，然后加调料盐和少许白胡椒，最后放入小葱和芹菜出锅。味道好香。