王品试吃体验：一块卤牛肉？No！！！

        难得秀恩爱的妹纸七夕发朋友圈——

蜜桃甜酒

        “天哪噜，这是要确定结婚关系的节奏么？”照片下边一众朋友留言。

        “在哪里？在哪里？在哪里？”各种引发星星眼的摆盘，颜值高的嘞！

        妹纸淡定：“王品台塑牛排。”

副菜：烤面包块 【佐银鳕鱼酱&松露蜂蜜乳酪酱】

      【看上图说话，有图有真相】

          结论是：这真是一家看起来很适合妹纸用餐的西餐厅呐~【星星眼bling~bling~bling~】

         在创立25年之久的台式老牌西餐厅用餐是怎样一种体验？于是决定去探店，小车嗖嗖嗖走起~~~

惟胖和美食不可辜负

        话说大餐盘小分量真的吃得饱么？nononono，你可千万别误会，这可是中国人的西餐厅啊中国人！看看套餐Menu你就明白了:

         甜酒→面包→沙拉→汤→酸梅汁→主菜→甜点→饮品

1.开胃：蜜桃甜酒 2.副菜：烤面包块 【佐银鳕鱼酱&松露蜂蜜乳酪酱】3.法式香煎鹅肝沙拉 4.酸梅汤

        眼馋了么?心动了么？来来来，姑娘我这就来介绍下套餐内的三道特色菜的试吃体验:

        一、台塑牛排:卤牛肉？还是亦中亦西的全熟牛排？

       在一杯热酸梅汤开胃之后，菜单的重头戏：台塑牛排就上来啦。尽管被很多人吐槽全熟牛排和卤牛肉并没有什么区别，我个人还是很喜欢这块带骨牛排的口味：牛筋多，劲道好，适合喜欢有嚼劲口感的牛排食客；虽然是全熟，但是吃起来并不觉牛肉有过柴或过老的感觉，切开来还有些许汤汁，令人回味。

       平时在西餐厅里，老食客点牛排都会选择非全熟的七成熟或五成熟，但台塑牛排的独特就在于此：传统被点的七成熟或五成熟的牛排虽然鲜嫩，但都一定带血，据说，台塑集团的创始人王永庆先生不习惯血淋淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道独具中国口味的全熟牛小排，而王品集团董事长戴胜益，因缘际会到台塑招待所用餐，吃到这块牛小排后感到十分美味，因而自行研发并推广这款产品，才有了如今的王品台塑牛排：

       “一头牛仅供6客”，就能体现出这道牛排的选料严格——严选一头牛的第六至第八对肋骨这六块牛排，经72种中西香料腌浸3天3夜，在250℃烤箱烘烤半小时，虽然全熟却鲜嫩多汁。搭配入味的红酒雪梨，一小块没有生味甚至尝起来像南瓜的胡萝卜，一朵深绿的西蓝花，这道菜注定成为这家餐厅的招牌菜目。

台湾知名牛排对比

       PS:大概是牛排本身就经过腌制的缘故，餐厅里只提供黑胡椒汁，不过并不影响牛排本身的好吃，反而觉得如果浇番茄汁会怪怪的。

主菜：王品台塑牛排【全熟】

        二、玫瑰奶酪佐荔枝雪芭:少女的金色冰雪童话

        早就告别儿童期的我真心不再喜欢吃糖，但是这道甜品把焦糖拉丝的如此精致好看，我也是无法拒绝的：金色的焦糖拉丝是不规则的几何形状，上面撒些细碎的玫瑰花瓣，环抱玫瑰奶酪，衬托带小小薄荷叶片的荔枝雪芭，加之干冰雾气烘托氛围，像在绘制一个童话故事【此处可响起let it go ～BMG～】，有王子和公主的那种，O(∩_∩)O哈哈哈~少女心绝不能忍

        不过童话故事易碎，焦糖让人的牙齿被甜的有些尴尬，荔枝冰沙和奶酪并无出彩之处。总体来说，这道甜品的观赏价值大于它的内涵，在尝试的时候不免有些小失望。

玫瑰奶酪佐荔枝雪芭：吃的就是盛世美颜

         三、香颂玫瑰露:让视觉、味觉一同在雾气中苏醒过来

          雾气缭绕，精致餐具，暗香浮动——这次我选的甜品和饮料都是适合女生的套路：玫瑰花瓣和干冰，绝不能否认这二者对于气氛的催化效果。和上道甜点不同的是，这款饮料把玫瑰花瓣由深红色换成了粉橘色，又在冰块里冻上一朵鲜妍的樱花，如同一块大号的精美琥珀。玫瑰果露＋柠檬汁的搭配，让这款饮料有酸酸甜甜的口感，算是一款既有颜值，又能感动味觉的饮料。还是值得强力推荐。

香颂玫瑰露【干冰有仙气】

我的观点：

1.算是南京中高端餐厅的王品，在熙南里的餐厅的环境实在算不上有特色，中规中矩，特别追求氛围的要慎重考虑。

2.超过6人最好提前定位，否则需要在小圆桌加座位。

3.台塑牛排分量很足，大概在350-380g之间，普通妹纸只能吃到⅓~½的分量，加上烤制时间比较长，等餐时间也不会短，如果一个套餐下来吃不了，点海陆双拼也许是一个更加明智的选择。

4.套餐价格在300-400元之间，单点牛排就要260元的价格，性价比不算高，但如果没有尝试过，可以权当一次不错的试吃体验。