绿色橘子没熟不能吃?

现在市面上的橘子黄黄绿绿,正当季的果子,那些绿色的橘子真就没熟,吃不得?

如果你觉得“青涩”等同于“不成熟”,那么绿橘确实很年轻。不过有部分橘子表皮是绿色的,果肉可是甜的哦。口味上还是成熟的了。还有一种情况是:果农为了避免橘子熟透,在橘子还是青色的时候提前摘下,以便于后期运输和储存过程中给橘子留下足够的成熟时间。

绿色橘子没熟不能吃?_第1张图片

通常这类品种的橘子,果肉发育早很多,果肉里的糖分含量处于上升期时,表皮里的叶绿素并没完全褪掉,因此你会看到市面上有绿橘出售。当然有的品种的橘子,即使完全熟透,果皮照样是绿油油的。

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所以,若是想要买到甜橘,建议还是先问问老板:可以先尝尝吗?

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