Winter is coming! 清肺止咳必备－雪梨川贝炖 | Lohas

冬天来了，春天还会远吗

“落叶黄，寒风狂，立冬时节又场；花带露，月如霜，一天更比一天凉。”

Winter is coming！

随着今冬首个寒潮到来，许多地区受到冷空气的影响大降温甚至跌破冰点，魔都也不能幸免。

不少小伙伴都中枪感冒了，打死也不穿秋裤星人更要注意防寒保暖了。小时候身子弱特别爱咳嗽，一换季就咳个不停，肺都要咳出来了，上课不知道是听老师讲课还是听我咳嗽><吃药也不管用，只是炎症消下去了还是忍不住得咳。老妈赶紧给我炖梨水＋川贝粉，有点苦，连续喝好几天嗓子不疼了咳嗽止住了。

相信这个针对咳嗽的土方子大家都会用得到。做法特别简单，现学现用毫无压力

功效：治疗咳嗽，咽痛，或者就当喝个糖水，润润嗓子也是极好的

雪梨川贝炖

1）一个整洗净，开盖去核

  ＊梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳滋补的作用。

2）一小包川贝粉（药店均有售），3克

  ＊川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

3）合梨盖，用牙签固定，放入锅中，再加枸杞、冰糖和少量水，炖煮1小时＋（有炖盅的半小时即可）。煮的时间越长梨越软糯，有时间炖个两小时更好吃。

  ＊冰糖，主要用来调味（川贝母太苦了T.T）。治疗热症，用冰糖；治疗寒症，比如痛经用温热的红糖。

建议每次炖一个，梨肉也一块吃了。

学会这个，妈妈再也不担心我感冒了～