生鲜电商下半场战役打响,两招成为独角兽!

生鲜电商历经十年发展,到2016年被认为进入了分水岭与洗牌年。这一年,赢与败如此直白:一边美味七七倒闭、爱鲜蜂“劝退”员工、青年菜君资金链吃紧;一边本来生活、易果生鲜、味道网等获资本支持,食得鲜、云之鲜生借智能互联网之力创新发展模式,拓展市场空间。

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与5000家生鲜电商7%巨额亏损、88%小额亏损、4%持平、1%盈利的惨烈数据形成对照的是另一组数据:2015年生鲜电商的市场规模为497亿元,2016年超过900亿元,增幅为81%,到2018年预计市场规模可突破1000亿元,达到1283亿元。

冰与火的大局中交织的是几家欢喜几家愁,但历史的车轮滚滚向前,不留丝毫情绪。专家指出,生鲜电商现阶段的大幅亏损实属正常现象,任何一个行业发展进入成熟期都必然经历这样一个阶段,总会面临各种难题和挑战。而处在这样一个阶段,对于这样一个风口型产业,只要做出创新,反而更有机会成长为行业独角兽,重塑产业规则,提高整个产业的生产效率。

一、生鲜电商三个阶段两大拐点

我国的生鲜行业从诞生到如今高居风口浪尖,大致经历三个发展阶段,其中有两个关键性拐点:

第一阶段为2005-2012年,先后出现了易果、乐康、沱沱工社等生鲜电商“尝鲜者”,这一阶段经历了行业诞生到大批商家进入的快速发展过程。其发展轨道是原封不动地照抄普通电商模式,最终导致很多企业倒闭。

第二阶段为2012-2015年,这一阶段的重要拐点就是移动互联网的普及,随着社会化自媒体及移动互联网的发展,让生鲜电商有了更多模式的探索,顺丰优选、美味七七、莆田、菜管家等生鲜电商如雨后春笋般崛起,B2C、C2C、O2O等各种模式被演绎的淋漓尽致。

第三阶段为2015年开始的智能互联网+阶段。其标志性事件是成立一年多的生鲜电商“食得鲜”凭借智能硬件的融入一举跻身国内排行前十的生鲜电商,“智能互联网+生鲜”这一创新模式开始受到广泛关注。

这三个阶段的行业演变,有一些深刻的本质性变化。在互联网1.0和2.0时代,生鲜电商只能坐等客户上网下单,无论是PC互联网还是指尖消费,卖的都是生鲜本身这种单一的产品,买不买就一种,只不过工具变了,形式多样化了;到了3.0时代,生鲜电商实现了平台化与社区化,再借助智能硬件等进行用户企业与家庭个性化的需求匹配,用户不仅可以随时随地买到生鲜产品,还可以帮助企业形成一个IP圈层,在生鲜行业中独树一帜,帮助商家更深度地黏住与开发用户。

二、因时而动,社区化生鲜电商解决方案亮剑

2015年“互联网+”正式出现在政府工作报告中,并上升为国家战略。传统行业与互联网的融合越来越广泛和深入,百行百业正通过互联网与人们生活建立更紧密的联系,互联网已成为人们生活的一部分。

当“互联网+”真正落实到生活中,人们时时刻刻都需要互联网,各式各样地刚性流量入口就开始出现,这些入口的价值,远不止于流量,更重要的是人们的高频、刚需的使用极大增强了用户地粘性。而生鲜,就是“刚需+频繁”消费的一个最大流量入口,其作用类似于腾讯在PC互联网时代的QQ或移动互联网时代的微信,可以支撑整个电商生态链。

智能互联网思维的六维理论:

1、回归商业本质。商业的本质是盈利,智能互联网新型商业模式是以盈利做为出发点和判断标准,不是为了结“网”去做互联网,而是为了结“网”之后具体的商业经营;

2、以视像技术为支撑的平台型智能硬件作为载体连接用户 。智能互联网是由各种平台型智能硬件(机器人、VR头盔、智能汽车、智能显示终端等)为载体构造的,平台型智能硬件是智能互联网时代的终端入口,将成为用户工作生活的一部分,通过人机高频刚需互动,连接用户,牢牢粘住用户;

3、以新媒体文化为灵魂。新媒体文化以“智惠、有趣、造星、选秀、巨奖”十字方针为指导,吸引、黏住用户,并向客户经营的电商平台导流;

4、价值链整合的直营与开放平台模式的有机整合 。以价值链整合的直营模式为主,以开放平台模式为辅,形成纵向非一体化互联网经营新业态;

5、IP化经营思想。根植传统行业,融合百行百业细分领域的经验,以IP化经营理念,打造客户各自的IP;

6、向客户输出跨界、互动、场景化的全营销系统。

生鲜电商行业目前最大的症结就在于资金投入大而综合成本高、导致盈利困难,而“智能互联网+生鲜”社区化可以通过精准定位并连接同一属性用户(如CBD白领、小区居民等),形成社群,再通过IP化运营方案活跃社群、黏住用户,由此既降低了各类成本还提了高客户忠诚度与重复购买率。

智能互联网的到来,正在不知不觉地改变着人们生活的方方面面,各种场景都在借助智能终端接入互联网,在云计算、智能技术等支持下,智能互联网在各个环节简化着C端用户的工作和生活,全面提升着用户的生活品质。这就意味着,“智能互联网+生鲜”是个不可忽视地巨大的长尾市场,同时也是未来生鲜电商进化的必然趋势。所以,不管是谁只要抓住了机会,套牢了用户,未来想打一片天还不容易?

本文资料来源:品途颜贰爷+食联天下编写

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