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冬至丨人气冬日热饮，超好喝！

古语说“冬至阳生春又来”，冬至是我国农历中一个非常重要的节气，这一天昼最短，夜最长，阳气始至。

冬至后渐长的白昼是不可辜负的。如果你觉得日日冷硬难入口，一定是还没有捧起一杯含情脉脉的热红酒，混合果香与肉桂的酒液入肠，哪里还有寒冷的落脚之处？

冬至丨人气冬日热饮，超好喝！_第1张图片

尤其在节日季，热红酒都是各种集市，餐厅和酒店中点击率最高的饮品。

《美食美酒》杂志把它评为世界上第二好喝的热饮，仅次于男女老少通杀的热巧克力。而位于伦敦的Searcys酒吧，每杯热红酒的售价高到60英镑，即便如此还是有食客趋之若鹜。

果香热红酒

主料数量

红酒750ml

肉桂棒一个

苹果一个

橙子一个

柠檬半个

枫糖浆根据口味适量

丁香（可选）3个

1

苹果橙子切片码好。

2

一根肉桂棒。

（一小撮即可，没有的话撒点肉桂粉）

3

枫糖浆用量按个人口味，不喜甜味的话不加也可以。

4

将红酒和前述3项材料一起倒入锅中

5

中火加热至冒热气，未沸腾。

6

转小火煮至红酒颜色入果肉即可（约20分钟）。

7

滤出倒入杯中饮用。加入切片柠檬。

tips：可以不放丁香，肉桂一定要。

冬至丨人气冬日热饮，超好喝！_第2张图片

冬至快乐！

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