（1）
昨天在茶楼吃饭。充满期待，点了份松茸鸡汤鱼肚饺。
端上来后轻轻咬了口，像一坨生面扔在温水里泡了半小时后的口感。
这个到底是因为厨师刚从新东方挖掘机学校毕业，还是纯粹因为没煮熟？
内心十分挣扎。
想想这货的价格，比其它几道点心都贵，好歹应该试图拯救一下。
终于狠狠心把服务员喊了过来。
“这个饺子…….好像没熟，帮我们加热一下好么？”
我尽量露出温柔恳切、善解人意的笑容。
就差笑成一大朵向日葵。
对，非到万不得已，我向来不跟餐厅人员发生冲突。
因为我还有未上的食物，在他们手里。
我们无法想象餐厅的厨房可能发生什么。
用擦地的破地拖来洗菜池、碗池；一块脏抹布打遍天下，抹了桌面抹碗筷；隔夜食材、客人吃过的残羹冷炙加热再端上……
这些“小节”，大家很难计较。
毕竟，你连地沟油、添加剂都吃了无数次 ，早练就了一身彪悍的抗毒能力。
但是，客人投诉后，食物拿回厨房重新加工，吐了口水再端给客人的新闻报道，实在不是绝无仅有。
这种攻击和伤害，直观上比地沟油更恶心、更炸裂。
（2）
其实，口水还不是登峰造极的。
只有你想不到，没有别人做不到的精彩。
多年前，家族里有个长辈，曾经长期光顾附近的一家馆子。有事没事过去喝杯茶，吃根面条也是好的。
直到有一天，他坐在馆子里优哉游哉地看报纸。突然听到厨房喊，停水啦，糟糕，这饺子快干锅了，还没煮熟，咋办？
说时迟那时快，正在厨房门口洗脚的餐馆老板，端起刚刚洗完脚的那盆水就冲了进去，哗啦一声，倒了半盆水进大铁锅里……
长辈坐在角落里，亲眼目睹整个过程，以大白天活见吊死鬼的速度落荒而逃，终身没再回头。
大概有这个真实故事的阴影，我小心翼翼尽量维护与餐饮服务人员的和平。
事实证明，我不是唯一担心的。
鱼肚饺刚送走，旁边桌子的阿姨就叫起来了。
“哇！这个馄饨面怎么这么咸？怪不得我家宝宝不吃。”
服务员过去，阿姨要求用清水再煮一下面条。“非常咸，清水回炉煮一下。”
“是给我家2岁孙子吃的”，阿姨指了一下幼童椅上的小娃娃，“千万千万不要往我们的面条里吐口水哦！是给小宝宝吃的，千万不要吐口水哦！”阿姨反复拜托。
那个年轻的服务员听得一脸懵逼两眼茫然。
我已经笑得趴在桌子上。
在不尊重规则的游戏里，不管对方手里攥着的是你家馒头还是你家包子，你都处于劣势。
你支付残钞，对方当场拒收。
你支付伪币，警察叔叔就把你拎走了。
但对方端给你的汤里，加了多少料，只有天知地知、他知你不知。
除了寄望于别人的厚道、诚信，并且认真地拜托再拜托 ——
“请千万不要往我的面条里吐口水”
你也没有别的好办法。
（3）
付出相应费用，购买双方约定的产品和服务，是最简单清晰的交易。
可惜，有些人对此的理解能力和诚信能力，从摘了尿布的那天开始就没有再发育。
七八年前，我参加了旅行社的省内一日游。
当时没见过禾雀花，那种长得像麻雀一样的花。所以特地参加了这个主题为“欣赏禾雀花”的一日游。
不包餐，收费158元 /人，在当年市场价格而言，实在不便宜。
结果这个“禾雀花主题游”在长途跋涉跑了三个购物点之后，导游宣布行程结束，大家合个影就可以回家了。
合个影！就可以！回家了！
连禾雀花的叶子都没看到一片，全体游客愤怒到沸腾。
导游见状，翻着大白眼，指着山上说，谁愿意去看，自己爬上山，山坡上有个厕所，厕所旁边长着一株禾雀花。
导游坐大树下纳凉，大家汗流浃背奔着山上的厕所爬过去。
最后还纷纷屁颠屁颠跟厕所旁边那株只开了三两朵禾雀花的小树合影，比着剪刀手喊 “ 耶！”
回想起来，居然没齐心合力把导游挂树上，我们真是一群心地善良举止优雅的“小傻子”。
大概是很感谢导游总算把我们带回了家，没打包卖掉。
这个世界，简单就是美好。
譬如能吃到一碗干干净净的面条，赏一朵随风明媚的小花。
愿觅得一方无忧园
心安，快乐。