帮你追到wuli老公的-烤冷面

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上周老公宋仲基终于开始了中国巡回游,各位老婆们的口水啊都快淹死wuli老公了。《太后》追剧那会一路精彩剧情天天弄得人七晕八素的,男女主那颜值也确实秀色可餐,韩剧里一向不吝啬展示他们大韩民国的各色美食,偏偏我对韩国菜不感冒,就那最富盛名的韩国泡菜,总觉得跟我们国内的,特别是四川泡菜系相比还是少了点那番酸爽的回味。

随着剧情渐入佳境,我也开始YY起它们的烤五花肉,人参鸡汤,话说这些菜的食材和烹调器皿一般不容易找到,平日里屌丝最容易接触到的韩餐就是韩国泡面了,超市里10来块一包,迅速让你找到欧巴的感觉。除了韩国泡面还有什么吃的有点那意境呢?对了,万能的某宝上找找去,果然除了韩国泡面就是韩国泡菜,咦,一个词突然跳入眼帘“烤冷面”,朝鲜美食,有点意思,赶忙下个单来尝尝吧。

5天后,终于收到了,打开来,硬硬的一大包,一张张之间隔着薄薄的塑料纸,查清楚做法,熬点麦仁黎麦粥,就等着冷面出锅了。最近在健身,要格外注意盐和油的用量,冰箱里正好还剩一个牛油果,今儿来个健康版中西结合烤冷面。

食材

烤冷面3张

鸡蛋3个

牛油果1个

小葱/香菜适量

蒜蓉酱/烧烤粉

适量

1  牛油果用勺子压成泥,小葱切成沫


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2  锅里放少量油,放入一片冷面,煎软煎香。别看冷面刚撕开时是很硬硬的感觉,但一接触热油就会变软


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3  均匀刷上蛋液,我发觉我吝啬了,一点都不满啊,没有厚厚的满足感,不开心


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4  刷上蒜蓉酱,这里注意提前试尝一下你的酱,否则刷多了会咸死,别怪我没提醒你


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5  撒上烧烤料,我这里是店家附送的,你也可以用椒盐兑点辣椒粉,孜然粉,一样棒棒哒


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6  最后折叠冷面,上面撒上葱,香菜,牛油果酱,一面三味,怎么样,超级简单吧,开吃啦!


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