年轻人喝白酒，主要看什么

年轻，意味着注重个性，追求享乐，敢于冒险......而白酒给年轻人的刻板印象通常是“档次高端”、“价格贵”、“中年人爱喝”、“度数高”、 “容易喝醉”等，随着啤酒、果酒的大量普及，这些色彩缤纷、口味清甜的酒迅速抓住了年轻人的心。

白酒，作为中华源远流长的历史见证者之一，却无法在年轻人心中成为首选。我们不妨探究一下，年轻人在选择酒时，主要受哪些因素的影响。

1、包装

纵观年轻人喜欢的洋酒、啤酒等饮料，要么包装花哨，要么颜色艳丽，这样的外观非常符合年轻人猎奇的心理。不同包装、形态各异的酒正代表了他们的个性，彰显自己独一无二的态度。反观白酒的包装，通常是玻璃瓶或陶罐。酒瓶上刻着酒的品牌标志，透明的瓶子里酒液晶莹泛光，而不透明的瓶身则尽显古典气息。在年轻人看来，这样的外观第一让人觉得价格贵，第二适合出现在较正式的场合。

近年来为了打开年轻消费者的市场，不少白酒品牌在产品包装上狠下功夫。使用小容量的瓶子包装，瓶身还印上了各种符合当下年轻人时尚的流行语录。年轻小酒的市场正在逐渐拓展，这是个值得关注的信号——白酒正在年轻化。

2、价格

一瓶稍好一点的白酒，价格总要上百，而作为消耗品来说，经常出现在年轻人聚会上的啤酒、果酒等，价格则要低得多。而对年轻人来说，聚会上酒的需求量并不算小，白酒高昂的价格使得不少年轻人望而却步。

白酒酿造工艺复杂，对原料要求高，降价不能降质。啤酒、果酒由于度数低，年轻人可以大量饮用，而白酒度数高，适宜细品。因此目前市面上减小白酒容器的容量，在保证质量不变的情况下降低价格，达到年轻人的预算，这不失为一个较好的做法。

3、度数、口感

白酒一般度数较高，稍微多饮几杯就醉，而人一旦喝醉不仅伤身，更是容易做出无法控制的事。同样，在会品酒的人来看，入口甘润、口感醇厚的白酒，也许到了年轻人口中，却远不如啤酒和果酒清甜的口感。

值得关注的是，目前市面上也出现了不少低度的小容量白酒，甚至也有新闻发过，有些品牌正在试验在酿酒的过程中加入水果发酵，使得白酒中散发出果香。

4、品牌互动

不论是在电视上看到的广告，还是报纸杂志的宣传，白酒的营销大部分针对中年人，加上我们从小在家里的饭桌上所见，总是爷爷和爸爸在喝白酒，这给人造成的品牌形象非常刻板：“中年人才更爱喝白酒。”但洋酒的营销则针对年轻人玩出了很多花样，这更加吸引了他们的拥护与追随。

目前也有不少白酒品牌开始针对年轻人做推广，以汤沟酒业为例，目前已经开通了新浪微博、博客、微信公众号等线上平台，与消费者进行沟通交流，这更利于白酒品牌形象深入人心，增加消费者的信赖感。

看清了年轻人选择酒的主要影响因素，各大白酒品牌也在着手做出改变，在消费升级的背景下，白酒必会老树开新花，迎来新的复苏。