我家的一周健康食谱

    我为全家精心设计了一份健康食品搭配，有营养的食品可以保证每个人的身体健康和营养摄入！

星期一  早餐:馒头、牛奶、煮荷包                                蛋、小咸菜

                  午餐:米饭香菇菜心、糖醋带                            鱼、 丝瓜汤、玉米饼

                  晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜

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星期二  早餐:窝窝头、牛奶

              午餐:肉末茄子、鸭肉海带汤、馒头

              晚餐:干煸豆角、青菜三丝、手擀面

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星期三  早餐:肉包子、糯米粥

              午餐:土豆烧牛肉、鸡蛋菠菜汤馒头

              晚餐:鲜虾烧豆腐（下面有详细介绍）、小米粥

  星期四:早餐:花卷、煎蛋、清拌海带丝

              午餐:木须肉、红烧排骨、米饭

              晚餐:青椒肉丝、葱油饼

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星期五  早餐:面包、牛奶

            午餐:水饺、清拌黄瓜

              晚餐:西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐、米饭

星期六  早餐:面条、金针菇鸡蛋汤

            午餐:黄豆芽炒胡萝卜、冬瓜汤、馒头

            晚餐:玉米粥、鱼香肉丝、小饼

星期日  早餐:混炖

            午餐:木耳炒鸡块、南瓜粥、米饭

            晚餐:豆鼓拌油麦菜、肉末炒蒜苔、馒头

        精品菜谱  :（鲜虾烧豆腐）

原料:水豆腐一盒、鲜虾100克、芹菜100克、虾酱一汤匙（15克）、姜3片、料酒一茶匙（5ml）、水淀粉一汤匙（15克）

做法:1.鲜虾去壳去沙线洗净，芹菜去叶洗净切段，豆腐切2厘米的小块，放入煎锅中，煎至两面金黄。

2.锅中到入少许油，待油七成热时，放入姜片炸出香味后，到入虾酱炒散，再到入芹菜和虾放入料酒翻炒几下，倒入清水没过食材1/3

3.放入煎好的豆腐加盖烧3分种淋入水淀粉。

      此菜是南方有名的补身名菜，但也适合北方人，而且口味爽滑鲜美，也可用于食补佳菜，补虚健身，身体乏力，手足麻木，对久病体虚的人补身体更是效果明显！

                          厦门路小学  四年级一班

                                          郝冰雪