转载-真空乳化机最新操作指南及注意事项

真空乳化设备

1、真空乳化机基本操作及维护

各项准备工作完毕以后，接通电源，便可按规定要求进行工作。

运转部件有主锅搅拌、主锅均质，真空泵。控制通过面板上的按钮进行，可控制照明灯的照明与熄灭，控制主锅搅拌的运转，控制主锅均质的运转，控制副锅搅拌的运转，控制真空泵的运转。各项控制都在控制面板上进行。

2、 日常工作操作指南

油水锅：

①接通电源；②油水锅加料；③油水锅合盖；④油水锅加热搅拌；⑤打开放料阀放料。

均质锅：

①接通电源；②盖好均质锅盖；（可先进行预热，具体有用户掌握）③打开锅盖上真空阀并关闭其它各阀，真空泵抽真空，达到一定真空度后，再打开吸料阀吸料；④（关闭吸料阀）开均质搅拌进行乳化（乳化完成，停止加热）；⑤（关闭真空阀再关闭真空泵）打开锅底阀放料，同时打开压料阀，开启压料泵出料；⑥（清洗排污）。

3、 注意事项

1）均质切削头由于转速极高，不在液体中的空转时间不得超过半分钟，以免局部发热后影响密封程度。

2）地线可靠接地,保证用电安全。

3）均质器轴端看为左转，每次电机接线后或长期不用重新起用时都应点动试转，确认无误时再正式让均质器运转。

4）每次搅拌启动前都应点动，检查搅拌刮壁是否有异常，如有应即刻排除。

5）搅拌抽真空或压料泵工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠。

6）向均质锅内充气前，应将真空表下的球阀关闭，防止真空表被打坏。

7）真空泵在关机前，应先把真空系前的球阀关闭。

8）要打开锅盖及料口盖，一定要在锅内无真空度时进行，如果锅内有真空度，则应关闭真空系前的球阀（并关闭真空泵），打开锅盖上的放气阀，使锅内无真空度。

9）真空泵在均质锅密封状况下，方可启动运转。如有特殊需要敞通大气启动泵，运转不能超过3分钟。

10）保证供液箱有一定量的液位，并定期打开横梁上真空供液箱下部的阀门（运转时不能打开），供液箱中污物排尽，确保真空泵正常运转。祥见液真空泵说明书 。

11）在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源。

12）绝不可在设备运行中将手伸入釜内，以防发生意外。

13）运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开机。

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