营养日记1 情人节

应女儿的要求，今天写日记

今天是2.14情人节，老公女儿还有大哥一行四人摘草莓，老公路上吃了10个，大的48g左右，小的30g左右，因为没有带秤，只能按40g一个估计，老公吃了差不多400g，天哪，100g里含32千卡，400g差不多128千卡的热量，还好还好，草莓的升糖指数GI是29，非常低(低于55为低升糖指数食物），那么今天草莓的升糖负荷GL就是28.4*29/100=8.236,还好还好，GL不算高，（大于20为高升糖负荷食物）不会因为这10个草莓而对他的血糖造成太大影响。但是但是这也是128千卡热量呢，要记入今天的总能量呢。（100g草莓中碳水化合物的含量是7.1,400g含有28.4g）

摘完草莓到粗粮王吃饭，一是因为粗粮王是自助，蔬菜主食种类繁多，符合中国居民膳食指南食物多样化营养均衡的原则；二是价格也不算贵。但是面对琳琅满目的菜肴，眼睁睁地看着老公吃超了，这顿饭绝对超过700千卡了，因为看见他吃了鸡腿，吃了窝窝头，还吃了几片瘦肉，喝了大约100ml的小米粥，估计也得有小米20g，六个馄饨，还有一小角披萨，在我去取菜的时候，不知道还吃了啥，反正今天他说，好舒服，今天肚子吃饱啦。唉，就放任一次吧，比起其他糖友他还算自觉的，回家后不敢测餐后2小时血糖，他说今天这饭一吃，血糖绝对在12左右。想想整个春节，保持得还不错，情人节就让他吃饱吧，亲爱的胰腺，亲爱的胰岛β细胞，看在今天情人节的面子上，给你的主人加把劲，把这些多余的热量转化为糖原好吗？看在他最近8个月小心经营恢复你功能的份上，你也快快刚强稳固发挥功能好吗？

回家后他去锻炼了，因为连着就去上班了，不知道消耗了多少热卡？

不管怎样，情人节快乐，草莓花和甜蜜可口的草莓就是礼物了！

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