杜仲叶提取物在犬猫饲料中的应用

一、清除自由基，抑制微生物生长，抗油脂氧化和酸败，改善犬猫饲料适口性和稳定性。

饲料的微生物污染和油脂酸败是饲料在加工、运输和贮藏过程中发生腐败变质的主要原因。杜仲叶提取物中的绿原酸具有广谱的抗微生物作用，对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、霉菌及部分病毒均有一定的抑制作用。绿原酸是一种有效的酚型抗氧化剂，其抗氧化能力要强于咖啡酸、对羟苯酸、阿魏酸和丁香酸，以及常见的抗氧化剂，如丁基羟基茴香醚(BHA)和生育酚。绿原酸和杜仲黄酮，在各种油脂过氧化反应体系中具有显著的抗氧化活性，并且能有效清除活性氧自由基，因而可有效防止油脂的氧化和酸败。

二、维护犬猫肠道健康，降低腹泻率。

杜仲多糖具有促进双歧杆菌和乳酸菌的生长、增殖从而调节犬猫肠道微生态平衡的功能，对于维护犬猫的肠道健康降低腹泻率具有重要作用。绿原酸则可通过调节肠道稳态减少毒素通过肠道进入动物体内，增强肠道免疫功能。

三、抗菌抗病毒，增强犬猫免疫力。

因为杜仲叶提取物中的绿原酸具有抗菌抗病毒的作用，因而可以增强犬猫对细菌和病毒的抵抗力。而杜仲多糖具有增强机体特异性免疫，激活T淋巴细胞和B淋巴细胞的功能。黄酮则具有提高非特异性免疫的功能，可增强巨噬细胞功能，提高脾重量，使脾脏生成免疫球蛋白IgM作用增强，外周血淋巴细胞含量增多。

四、降低氧化损伤，提高犬猫抗应激能力。

各种应激因素（环境、饲料、饮水、病原、防疫等）均可引起动物机体产生过量自由基，大量的自由基的存在不利于动物机体的健康。杜仲叶提取物中的绿原酸含有一定量的R-OH基，可抑制自由基产生，同时可有效增强内源性抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)等的活性，降低丙二醛（MDA）的含量，缓解氧化应激，增强机体抗氧化能力。黄酮含有的酚羟基可减少氧自由基，降低其对生物大分子的损伤，维护细胞膜及肠粘膜的完整性。杜仲多糖也具有清除体内羟自由基和超氧阴离子自由基的能力。杜仲叶提取物中的三种成分综合作用，可降低氧化损伤，提高犬猫抗应激能力。