一、食安问题 我们都有罪
若要彻底解决中国的食品安全问题，除了政府治理层面，一定要有商业层面的顶层设计，只是一根筋地做技术追溯工具是远远不够的。
层出不穷的食安问题，也说明有层出不穷的商业机会。但农业除了生态环境治理，也是需要懂得构造良性商业生态的。
太多农业投资的失败，败就败在战略上根本没想通。想想马云如何造淘宝，为何搞支付宝，刘强东如何干京东，为何做物流……这个时代的洗牌，没思想制高点，是根本干不成大事的。
谈中国的食品安全问题，谈中国的农业问题，其实是一个非常尴尬的事情。为什么这么说呢？因为这个问题不是不好解决，不是无力解决，而是我们根本就无心解决。
说句偏激的话，中国的食安问题，都是我们自找的，都是自己作死的。在食品安全层面，我们每个人都有罪。
我们最大的思维习惯就是埋怨别人。埋怨农民胡来，埋怨政府无能，埋怨企业黑心。但自己要是做农民，照样胡来；自己做监管，照样不管（因为自己管不动，得罪人，太累）；自己做企业，照样心也红不起来（考虑成本、想更早收益，想赚更多利润）；就是做消费者，好象也很无辜，不该沾的便宜还是沾，该较真时却又不较真。
最后的结果，就是大家相互骗，彼此怨，食安问题谈了三十年，几乎年年讲，天天讲，却依然不见有任何改观。
二、为什么日本人就能在我们的土地上生产出安全食品？
为什么许多部门机关或大型国企、事业单位，都愿意在郊区建立自己的特供基地呢？许多人以为是特权意识，其实并不尽然，因为你看到的监管数据，一线调研的事实，都太过触目惊心。有一个惯例，就是凡是主管哪个行业的，基本就不吃哪个行业的东西。因为看到的数据和事实太可怕了，都是装作不知，或知道也要强装忘记。
中国不是生产不出安全的果菜肉禽，也不是做不好监控，譬如山东好多基地都是供日本出口的，就没问题；譬如供港的食品，也没出过问题。那但为什么国内就不能呢？是因为一旦严格，走标准，那80%以上的产品就没办法在市场上流通了。许多人埋怨中国的食安、农残标准低，道理一样。
从某种程度讲，中国的政府真是世界上最辛苦、最无力的政府。因为现实生态如此，国情如此，太多问题，不是说你出台政策就能解决的了。每个部委其实经常会搞专家座谈，搞企业调研。但专家出的都是什么建议呢？几乎没一个能落地的。
企业都提什么建议呢？只说要增加扶持，但具体要什么扶持，也说不清。最后政府的决策，也只能基本靠领导的英明决（独）断了。两会年年开，大家看看有几个象样的提案？
当然，这个问题再往深了讲，就要归究于政治生态问题，政治文明太低级，政治机制不合理等，但这些就不是我们能讨论的了。
回归到企业（现代社会最基本的组织主体和责任主体），我们都能做些什么呢？我们除了埋怨，就不能做得更好些么？
说大环境不好，那为什么日本人就能在中国的土地上种出合格的庄稼呢？说成本问题，日本人为什么就敢傻五年，心甘情愿去赔钱呢？说做农业不赚钱，为什么日本人搞的产品，在市场上供不应求呢？
我们就是太聪明了，太想投机了，太想干大事了。人人都在谋划全国布局，人人都想搞业界联盟？我警惕也特别反感这个。
一群商人搞什么联盟？上下游产业链打不通，联盟有什么用？大家聚一起，连个同业良性竞争的基本规矩都订不了，一起开会搞联欢，吃吃喝喝又有什么用？一起加个群，大家稍带发些广告，搞点赞助，又有什么用？
朝日绿源农场散养的牛
日本人在山东做了一个叫朝日绿源的直营农场，是因为他们看好中国未来高端食品市场的增长空间和机会。
既然中国人做不好食安，那就他们干好了，钱他们来赚。
日本人在山东有很多协议生产基地和代加工的合作食品工厂，大概小三十年了吧。但直营农场还是新生事物，是最近七八年的事。他们为什么种蔬菜、做牛奶？因为他们发现安全有保障的“生鲜”市场，在中国的机会很大。
这两年国外进口的液态奶（洋牛奶）在市场上非常火爆，这其实是非常非常愚蠢的事情。因为鲜牛奶飘洋过海，海上运输+过关+流通，都差不多小半年了，还怎么个“鲜”法？
进口的洋牛奶保质期竟然都是8个月甚至一年，这就是欺负中国人无知或傻（无条件的崇洋媚外）。一个令我们特丢人的事实，那就是液态洋牛奶出口，只针对中国市场。
这么一比，日本人在中国搞直营农场，做真正的鲜牛奶，就显得厚道许多。而日本人当年为了侵略中国，做了近八十年的调研准备。战后日本人反思，不再明目张胆搞武力扩张，换成更隐蔽的经济殖民，他们对中国市场、中国社会、中国人性的研究，远远比我们要深刻得多。
讲这么多，是期望年轻人警醒点，做事耐心些，市场就是市场，不要总是埋怨政府，不要总是埋怨社会。
我们要反思的是，中国大好的市场机会，为什么都被日本人抢了先？人家为什么就不讲“劣币驱逐良币”？人家为什么就能良品赚良币呢？
苹果胡来了么？特斯拉胡来了？谷歌胡来了么？为什么我们干不好，就爱讲社会环境不好呢？人家的好产品为什么就能在中国大行其道？为什么鸦片战争之 后洋货在中国大行其道？而现在依然如此呢？
三、我们不能永远只会遗憾和凑合
我们有很多问题，但也有很大的希望。
希望年轻人能正视问题，耐下性子，不要有任何投机思想，好好干，聪明地干，还是有很大机会和市场的。
再反思一下京东，为什么就京东能崛起呢？就因为刘强东老实，知道实实在在提升线上平台的购物体验，就必须一门心思地搞好物流，做重平台。那些所谓聪明的，轻平台，轻模式，现在都怎么样了？
凡是企业家，凡是资本家，凡是创业者，做商业一定要懂得讲点政治，讲点战略，讲点民族情感，讲点国家大局，不是虚头巴脑的扯大话，也不是低头贴耳的拍马屁，而是要以更聪明点、更深入些的方式和手段。个人也好，企业也罢，能力不强，水平不行都是扯。
一句话，专业强人，科技强企，战略强国。这三者是相辅相成的，三个词也是“互文”的。
许多人问我农业怎么搞，都期望几句话，一堂课就给他讲明白，这是太自大、太浮躁的表现。
凡是想做成农业的，不愿意深入、持续、认真研究学习的，再有钱，再有情怀，机会再好，卡位再好，也终是不会太成功。
如果说做农业不挣钱，就应该赔钱，或根本想不明白农业怎么赚钱，也是非常可笑的。从事这个行业，赚不了钱或想不明白怎么赚钱，那还干什么劲？
通过对食品安全问题的冷静思考和深度延展，目的就是激发大家的思考和反醒。我做耕新社，做互联网+农业新知社群，主要是扮演“敲钟人”的角色，希望大家多多见谅我的“狂躁”和“偏激”。
从四零后到九零后，我几乎听遍了六个代际不同的人群（从正部级政府高官到大企业高管，从院士到初中生，从城市白领到乡村农民）太多相似的抱怨和不甘。
我就是着急，难道这种抱怨和不甘还要继续延续到下一代么？我们就只会抱怨么？我们每一代人的大好年华，都干了什么呢？为什么许多并不复杂的问题却永远难以解决，并总是积重难返呢？
天天灌鸡汤是会被灌傻的，天天愤怒也是会变痴呆的。
为什么我们就不能如韩国人一样激烈点，较真些？为什么就不能如日本人隐忍点、远谋些？不是谈社会问题，不是谈国民教育，就是想让每个人、每个企业，每个创业者反思，你，都能干些什么？你，能不能进步一点点？你，能不能自觉一点点？不要太多解释，好好干！
撒点澎湃的“鸡血”，是期望大家壮士扼腕，少些抱怨，多点热血，然后排除万难，以“菩萨心肠，霹雳手段”做点大事和好事吧。
一切社会的“五十度灰”地带，淌还是要淌的，但别陷进去就好。
本文是根据段老师在耕新社的 #新农人社群# 里每天和耕友互动分享的记录整理而成，想听更多干货？想和更多的新农业专家互动？赶紧扫码成为新耕友吧。
本文转自：growing_tribe
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