不要再拿白条做食堂账，也不要拿就是没票理直气壮。

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食堂采购活动必须取得正规发票。否则，税务机关会要求，不合规单据将不得扣除，将做所得税应纳税调增处理，并予以处罚。

所以，不要随便到不能提供发票的商品经营者处采购食材，从而放任白条收据入账。

发票问题

第一招：外包饭堂，承包商开票入账。

第二招：选择农产品生产企业购买食堂物品。

农场、农村专业合作社等，取得发票直接入账，这些农产品生产企业销售自产农产品可以免税。

第三招：选择农产品贸易公司。

农产品贸易公司也可以免增值税，所以他们也可以提供发票。

第四招：找农业个体户。

农民以个体户免增值税，也免个人所得税，他们也可以开具发票。

第五招：发放伙食补贴，无票照样入账

第一步：财务人员根据每月预算伙食支出计提员工伙食补贴至“工资薪金”

第二步：将上述计提的工资扣缴作为购买食材支出，拨给饭堂就可以了；

第三步：饭堂用收到的款项购买食品材料。

这些费用已经计入职工薪酬，无需另外取得发票，工资低于起征点也不需要交个人所得税。不过，即使一定要超个税起征点，税率也是可以控制的。因此，企业还需要仔细去衡量如何做最为划算。