人红是非多，品牌维权路也有八十一难！

知名餐饮公司呷哺呷哺餐饮管理有限公司（简称呷哺呷哺公司）于近期，向北京市海淀区人民法院起诉北京三快科技有限公司（美团）及武汉市青山区吧哺吧哺火锅店（简称吧哺吧哺火锅店）商标侵权，索赔50万元。

呷哺呷哺公司方面表示，公司在经营过程中发现吧哺吧哺火锅店在美团网上以“吧哺吧哺”的名义销售团购火锅套餐及代金券，令消费者造成混淆，使消费者误以为吧哺吧哺火锅店提供的服务与呷哺呷哺公司存在关联关系，侵害了其依法享有的商标专用权。

人红是非多呷哺呷哺很受伤

据悉，这并不是呷哺呷哺公司第一次起诉团购网站了，2013年，呷哺呷哺公司曾向北京法院提起诉讼，起诉北京窝窝团信息技术有限公司（简称窝窝团）及石家庄呷哺餐饮有限公司。

呷哺公司称，石家庄呷哺餐饮有限公司在窝窝团网站上以“阳光呷哺”的名义进行销售团购火锅套餐的行为，其提供的服务和经营业态与原告提供的极为相似。

后法院做出判决，判令呷哺呷哺公司胜诉，要求石家庄呷哺餐饮有限公司停止侵权行为，并向呷哺呷哺公司赔偿经济损失12万元。法院同时判令，窝窝团公司无主观过错，不应承担赔偿损失责任。

餐饮企业中被抄袭的重灾区并不只呷哺呷哺一个，从呷哺呷哺维权的案件中我们应该思考更多。

山寨商标花样多

模糊品牌样式

市场上假冒、仿冒知名品牌现象严重，手法变化多端，形式多样。突出表现为在商品名称、包装、装潢以及餐厅名称中使用，来混淆消费者的视听。据了解，经过处理的品牌名称也能申请商标注册，一旦注册成功也可以进驻商超正常运营。

原封抄袭

原创品牌对外宣传过的产品信息，经常会被模仿者直接照搬到自己的产品上，或者成为山寨品牌对外宣传的点。

谎言套路

专业模仿机构的对外说辞也有套路可寻。比如他们会对消费者谎称原创品牌是他们的代理商，或者说他们和原创品牌曾是同一家公司，后来分家了……通过这种方式，也能达到混淆真假的目的。

品牌维权有难度

1.抄袭者更换场地，原创品牌难发现。比如，北京的海底捞很难查询到辽宁某地有一家海里捞，和自己名字近似的餐厅，维权更无从谈起。

2.知名餐厅想要维权，不仅难度大、成本高，得到的赔偿往往仍无法弥补所受损失。众多知名餐饮企业维权案例，发现最后获赔金额往往都很难弥补企业所受损失，而个别因假冒餐厅造成的名誉损失则无法估量。

3.相关部门打击力度较小。按照商标法规定，除非有权利人受损，或侵权人获益的证据比较确凿，否则赔偿金额并不高。

4.取证方面存在难度。如果山寨餐厅仅抄袭商标或广告词还较容易取证，但店内装潢设计等难界定的元素遭抄袭，一方面政府有关部门无法分辨，另一方面也不便取证，维权起来更是无门。

餐饮企业如何扎紧防范商标侵权的“篱笆”

全面布局，完善注册商标

餐语餐谋认为，作为商家预防商标侵权，首先要做到注册商标，最好在相近类别或者全类注册，连同同近似商标在相关类别进行注册，全面布局，预防侵权。

外婆家从2005年起就开始大量注册商标，比起花大价钱买回域名的做法，注册商标的成本其实要低得多。另外，外婆家还开始为国际化铺路。目前，外婆家已经在东南亚注册了商标，韩国的商标也正在注册。

加强知识产权保护意识

商标作为餐饮企业的无形资产，在日常经营中起着至关重要的作用，因此必须受到强烈的重视。企业必须学习研究《商标法》等相关法律，用法律的武器武装自己，时时刻刻保护自身的合法知识产权，同时以防侵犯他人的合法知识产权。

走访市场，加大调研力度

餐饮企业应该定期对不同城市进行调研，挖出山寨品牌，进行正当维权。

例如，外婆家每到一个地方，率先打假，之后再开新店。从2008年起，外婆家成立专门的打假办，对全国各地仿冒使用“外婆家”商标的餐厅发起诉讼，截至2015年底共打掉72家假冒门店，其中向当地法院提起诉讼的有68家。

提高模仿难度

通过产品创新迭代，提高产品制作的复杂程度的方式，打造核心竞争力，实现始终被模仿，无法被超越。另外可以学习巴奴毛肚火锅，进行品牌升级、店面升级，这两招就无形中拉高了被复制的成本和门槛。对于仿冒者来说，不是学不会，而是不敢学。

建立供应链壁垒

餐饮的竞争，很重要的一块就是供应链。深入供应链源头，就是在依靠供应链的优势，切入餐饮行业。这意味着能够更好的控制成本、把控品质，以及稳定的供给。很多同品类的竞争对手，都是从他下级代理手中拿货。产品可以模仿，但供应链壁垒，短期无法被模仿。