你真的了解绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜吗？

    去买过菜的人都知道，走进市场，各种所谓的“绿色蔬菜”、“有机蔬菜”、“无公害蔬菜”等商品的促销广告琳琅满目，炒作概念，糊弄民众，今天小编就给大家说说他们的区别吧！

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绿色蔬菜

   是指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规 定的标准。

     评定绿色蔬菜还取决于它在使用过程中对人是安全健康的，对环境是无损害的，在消亡过程中也是对环境没有污染，能迅速降解的。   

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无公害蔬菜

是指按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。

     无公害蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、化肥残留、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害。

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有机蔬菜

有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，可以说是采用纯自然手段生长的。同时有机蔬菜还不使用基因工程技术，因此也就不是转基因农产品。

     与其他蔬菜相比，有机蔬菜在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性，突出人类、自然和社会的持续协调发展。同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。

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三者区分图

  三者标准的高低为：有机蔬菜 ＞ 绿色蔬菜 ＞ 无公害蔬菜。

无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜最主要的区别是：种植有机蔬菜完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂(比如激素等)、转基因技术，产地要求远离工业区、城市生活区、交通主干道，生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程。有机蔬菜是目前可以吃的蔬菜中最安全的蔬菜。

        所以，各位小伙伴在选择购买有机蔬菜时，一定要非常谨慎，切不可被各种商家的广告所忽悠了，否则出了高价还买不到好的蔬菜。