一碗棍棍面

    陕西人,爱吃面,已有悠久历史。大老碗,棍棍面,油泼辣子面上浇,那吃起来,用老陕的话来说,那叫一个忒色,美滴很呐!

    全国各地做面食,可能就只有陕西有棍棍面了。把面用手搓成长条状,像一根竹棍一样,这就是棍棍面了。这种面还有一个洋气的名字叫“箸头面”,“箸”者筷子也。这就是说,这种面条拉直了的形状,就像筷子头一样。

    箸头面可是陕西人最爱吃的一种面食呀!

    作为陕西人的我,自然也对这种面食钟爱有加了!

    中午来了几个朋友闲聊,到饭点儿时,就说请他们去吃面,几个奔五十的大老爷们儿,一拍即合,去吃棍棍面。单位旁边刚好有一家面馆,大家就一起走去了!

    到面馆点面,他们都要了大碗,而我只要了个小碗。大家开玩笑说我节省过日子,吃小碗省钱。其实我真想告诉他们,我那是为了省钱呀,我是因为怕大碗吃完了胃撑的受不了,要小碗,吃了不撑,胃能舒服点。大家都在劝我来个大碗,我却坚持要了小碗,自己的情况自己了解,真不敢呈能!

  喝着面汤,聊着天,面就上来了,闲话不说了,开吃吧!第一口面吃下去,我心里就犯了嘀咕,这面没煮到位,太硬了!看着朋友们吃的挺香,我也就啥都没说,吃吧。可后面越吃觉得面硬,硬的真的有点儿像木棍了,就再也不敢硬着头皮吃了,真怕自己消化不了,下午胃难受。最后,只能剩下一些没敢吃完,这在以前,对于一个爱吃面的人,像我,是绝对不会有的事!

    记得当年和其中一个朋友一起去看望住院的病人,错过了午饭的时间,到中午两点左右去面馆吃棍棍面,两人各一大碗面下肚,我还好,可朋友却说一点吃饱的感觉都没有,他看着我说:要不,咱一人再来个大碗。好家伙,这饭量,吓死个人了,我赶紧拦住了他,坚决没敢让他再来一碗,虽然,我和他的感觉也差不多!

    所以说,对于吃面,我还从来没有过吃不完剩下的情况,可今天,却剩下了,而且是有意剩下的,这种情况,以前可真没有!

    离开面馆走的时候,看看桌上的饭碗,朋友也有剩下没吃完的。

    看来,担心胃疼,怕消化不了的不只是我一个人呀!原来吃钢筋都能消化得了的“铁胃”,随着年龄的增长,早已变成“纸胃”了。原来吃多少都能消化的小伙子的时代已经一去不复返了。看来,岁月真的没有饶过任何人呀!

  送走友人,回单位的路上,看见墙边树上不知名的花已经开的挺艳丽了,可这时,我竟然一点儿赏花的兴致都没有。

    又是一年春来到,年年花开年年开,今年的花也比去年的老了一岁了吧!


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