慢式厨房|周四小清新不油腻

Hello 艾瑞巴蒂。

昨天填饱了肚子之后，

是不是更感觉有些撑呢？

吃饭可是要适量而行哦。

既然撑到了，

今天我们就可以吃一些清新一点的食物，

让你清爽一天~

ok，那么今天二慢带来的是

“葱香土豆泥”+“蔬菜沙拉”

葱香土豆泥的食材~~~~

大土豆400g，大葱小葱各一根，

黑胡椒2g，色拉油两勺，盐5g，少量鸡精。

ps：自备一次性手套一副，擀面杖。

土豆已经被我放到锅里了，

可以切成块或者是片，放在蒸锅里面。

大概会有十分钟，过程中可以用筷子戳一下看面了没.

取出来之后，用擀面杖之类的将土豆捣碎成泥。

然后呢，加热炒锅，等待油温升到大概七成熟的时候，

放入大葱煸炒，

葱香味出来了之后，盛出来备用。

之后改用小火，把土豆泥倒进锅里，

加入盐和胡椒粉，鸡精，翻炒均匀，

最后放点小葱提一提香味，盛出来装盘就可以啦。

似不似很简单呢？

铛铛铛~

然后就是蔬菜沙拉的食材：

三片生菜（我自己吃会比较多），两根黄瓜，

半个洋葱，半个红椒，

一勺盐，3勺橄榄油，一丢丢醋，一勺黑胡椒粉。

沙拉酱~

把这些才洗干净，生菜黄瓜切片，

洋葱红椒切条，

其实种蔬菜可以任意选择你喜欢的。

油和醋比例3：1，

放了之后会爽口一点。

将蔬菜控干放到沙拉盆里面，

倒入油醋汁拌匀，

加点沙拉酱就OK啦~

特别爽口~

铛铛铛，

再来一个合照。

ok，今天的慢式厨房就到这儿啦，

二慢又学会了一道美味，

大家有什么好的建议也可以留言哦

二慢也会在美食这条路上奋力前进的！

不知道你今天小清新了没？

今天的彩蛋~

不，今天没有彩蛋- -