怎样吃饭才会香

有一天中午，我到外面办完事，没有地方吃饭，在一家快餐家吃的，回想起来，有些感慨，随便写点体会吧。12点钟，从北市区那个电脑城下楼后，我到处找吃的，因为回家也没有吃的东西。七弯八拐，后来，我来到一个小巷子的快餐店，准备把自己的中餐解决掉。据我的经验，在大的街道上，不会有吃饭的地方，因为租金贵，吃饭的地方一般在稍微偏僻一点的地方。所以找到这家快餐店，我没有花费多少时间。

进入店里，我才发现人很多。环顾附近的环境，均是高楼大厦，没有什么适合吃饭的地方，如果想找到解决肚子饱的问题，在这里来吃饭，还是很适合的。只要安全卫生有保障，这时方便快捷，吃完就走，省钱省力，基本的营养能够得到保证，不失是一个好的选择。

说是快餐店，其实也不是。这是一家酒店办的门面，不在主街，在酒店的后门，从它的厨房延伸出来，办成快餐店。我看到还有不少酒店服务员模样的人，也在排队打饭的人群里面。我初步判断，这应该是这家酒店的食堂，为了扩大生意，增加收入，所以也对外开放。

在排队过程中，我问了一下身边的一个“服务员”，这是你们酒店的食堂吗？她轻声说，本来是我们酒店员工的食堂，只向内部员工供应。因为在中午时分，有很多附件的人来吃饭，后来酒店后勤经理看到了商机，干脆就扩大门面，也向外公开供应。生意一直很好，顾客很多。

我说，最开始我还以为是普通的小快餐店，没想到还是你们大酒店办的？都有一些什么人来你们这儿吃？那位小姑娘说，主要是我们员工，外面的人中，主要有在附近上班的工薪阶层，路过的路人，也有少量的周边居民等。有时候，在这附近打工做活的农民工，也会跑过来吃饭。

听完她的话，我仔细观察了一下，真是如此。除了酒店员工，来就餐的人，大部分都是一些年轻人，一看衣着打扮、神态举止，就知道是在公司上班的白领。好多人都戴着眼镜，文质彬彬，书卷气浓，从年龄上看，才20出头的样子。很多公司，人少，不便于设食堂，这些员工就只有在这里吃中餐了。

我又与她说，我是来这儿办事的，到了吃饭时间，没有地方去，看见你们这个快餐店，我就来看一下。这么多人来吃，生意很火爆，表面上看，觉得还可以，所以就决定在此吃饭，解决一下中餐。随后，我又问一下，一般多少钱一份快餐？

小姑娘告诉我，说10元的两荤，15元的三荤，都是三个素菜，米饭不够吃，还可酌情加饭，总的来说，价格不算贵。她说，你还别说，中午我们来晚一点的话，往往就没有好菜了，那些好吃的菜已经被前面的人打走了，她们就只能吃些残羹冷炙，将就着对付。食堂很受欢迎，主要还是因为，我们食堂的这个价位符合工薪阶层，物美价廉，卫生安全，营养也能保证。在这附近的人，如果不吃这个快餐，那就只能在小巷子的其它小吃店，吃些面条、米线、炒饭、盖饭之类，那些东西没有什么营养，对身体也不健康。毕竟，对于我们来说，中午这顿饭很重要，承前启后，承担着一整天的工作及活动，太马虎的话，长期下去，会影响身体健康。

她分析的很有道理，确实是如此。我就不喜欢吃那些小吃，早餐对付还可以，中午就不行。谢谢你，小姑娘。我客气地对她说。正好前面的一个小伙子把饭打好，轮着我了。我赶紧凑身上去，跟师傅说我要吃的菜，选了一个10元的快餐。炒豆芽，炒豆干，炒小白菜，青椒肉丝，油炸鱼块，再加上米饭，就是我选的快餐，看着很干净，很实惠。

在这个50平方米的酒店后厅改建的食堂打完饭菜，我就去后面找了一个位置坐下，都是一些塑料凳子。食堂装修简单而干净，地面上很干爽，让人感觉很舒服。热气腾腾的米饭，加上清清爽爽的菜，我尝了一口，觉得味道很好，颇具家常菜的味道。在我身边是一堆农民工，他们全身上下都是灰土，蓬头垢面，年龄在30岁上下，端着纸饭盒，动作整齐地在吃饭，并不说话，埋头专心地吃着。他们快速地扒着饭菜，大口大口地吃着，间或端着小汤碗喝着免费的苦菜汤，一副劳作后享受饭菜的陶醉样子。他们吃饭的样子真专注，吃得太香了。我也很受感染，吃着自己饭盒里的饭菜，也觉得很香了。是啊，这样吃饭才香，这才是吃饭的样子。

真的，我好久没有吃饭这么香了。平时不太运动，吃的东西又多，常常胃口不好，饭量很小，可没有想到，今天在这样一个独特的食堂，我三下五除二，很快就把饭菜扒进肚子，还意犹未尽。我总结出几点，劳作后，饥饿后，或者与胃口好的人在一起，这样吃饭，会很香。其实吃饭是一种享受，感谢那家食堂，让我体会了这种感觉。下次如果有机会再去那儿，我想，我肯定是回头客，应该还是会去那家食堂吃饭的。