作业:我的小时候

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我出生在80年代，现在回想起的童年生活记忆已经不多，印象深刻的就是最爱小时候家里的晚饭。

我们家有爷爷、老爸、老妈、大我一岁的姐姐。从小到大，我都是生活在一个和睦的家庭。直到现在，我的记忆当中老爸老妈就没有吵过一次架，老爸头脑灵活，老妈贤惠勤劳，老爸是家里的顶梁柱，大事小情都是他拿主意。

我们所在的小城，个体户出现的不是很早，老爸老妈就是九十年代初期创业的个体户，我们家从祖辈居住的农村老家出来，在小城做食品加工。

记忆中，我们家的早饭实在太过简单。老爸老妈很辛苦，要凌晨去小城周边不同地点进货，天亮时才回到家。老妈简单处理一下货物，就骑三轮车载着货，到一个街道自发形成的街市上去卖，老妈卖的是生品，会有家庭主妇来采购。老妈没时间吃早饭，都是在顾客少的时候，随便在街上买一点，垫一垫肚子。老妈中午就收摊，街市也只有半天时间。老爸清晨进货回来，也容不得休息，顾不上吃饭，就将前一晚加工好的熟品装上车，到距离稍远的批发市场去卖，那里有饭店、单位食堂和小卖店去采买。人流较多，价钱也便宜些，发货量也较多。老爸的早饭时间正是顾客较多的时候，老爸有时候一直忙碌，直到接近中午，货都已经发的差不多了，才闲下来，这时候老爸再抽时间买点吃的。有时候刚买的食物没来得及吃，就来顾客了。老爸就得立刻放下食物，去招呼客人。老爸经常饥一顿饱一顿，凉一顿热一顿，久而久之得了胃病。自从我记事起，我们家三九胃泰的药盒就满天飞。

我和姐姐的早饭是爷爷做的，爷爷年纪大了，年轻时身体就不好，常年吃药，饭也不用他做，老了老了为了伺候我们，反倒是学会做饭了。其实爷爷做饭很简单，就是煮一锅挂面，挂面简单到不能再简单了，姐姐说叫“卫生汤”，就是除了水就是白色的面条，没有任何菜，没有酱油，汤里也放了盐，但是外观上看不出来。当然爷爷也会在煮熟时淋上几滴香油，吃起来有香喷喷的味道。那时候我和姐姐都能吃上小半碗，然后赶紧去上学。

我们家的中午饭也是分批吃的。老妈称是“谁有空谁先吃！”自然做饭的任务还是爷爷，爷爷做饭也用心，知道老爸胃口不好，每顿必须有汤（我们这边叫稀的）。爷爷先在蜂窝煤炉子上放上铁锅，尽管家里有煤气灶，但是他不会用。爷爷在铁锅里面放上两舀子水，将洗好的米倒进去，之后放上一个屉，摆上馒头，盖上锅盖。大约二十分钟，锅热了，散发阵阵热汽，爷爷就拿一根筷子垫在锅沿上，使屉下面的米饭汤不至于溢出。爷爷也学会了炒菜，标准就是熟了能吃。爷爷牙口不好，所有他炒菜都会过火，每每我和姐姐放学，就会冲进厨房找吃的，尽管爷爷炒的只是简单的家常菜，但总能准时出现，填饱我们的肚子。

第一批是我和姐姐、爷爷一起吃。吃之前爷爷会预留老爸、老妈的部分，放进锅里继续腾着，等老爸、老妈吃的时候饭菜还是热的。老爸发货回来要早些，他总是自己坐在桌前吃饭，他属于第二批。吃完后，老爸要去补觉，凌晨就起床的他，此时已经很疲惫了。这时候我要是洗碗洗筷子发出声响，准会挨姐姐骂，嫌我吵到老爸睡觉了。老妈卖半天货回来到家已经一、两点钟了，她是最晚吃饭的，往往她吃饭的时候饭菜已经热过几次了，早已经失去新出锅时的美味和口感。老妈吃完饭也要去睡一会，所以，我们家午休时间也是最安静的。

我最喜欢的晚饭，也是全家人都期待的。我们放学会先进厨房，那时候老妈经常说“你们两一放学就像饿狼一样!”晚饭是老妈掌勺，会有一些煎、炒、烹、炸、炖不同菜色，全家人都辛苦忙碌一天，这顿要改善改善。爷爷会退居客厅看电视，老爸也在忙碌着加工明天要卖的食品。我和姐姐不着急写作业，在厨房里围着老妈说着学校里发生的趣事，顺便在老妈做饭旁边，偷吃刚出锅的美味。等饭菜都准备好，我和姐姐会争抢着帮老妈端上桌，请爷爷和老爸过来吃饭。爷爷总是坐在坐北朝南的正座位子，老爸老妈坐旁边，我和姐姐坐最外面，心中也会有莫名的仪式感，全家人围坐在一起才叫做吃饭。然后开动，一家人说笑着享用美味，享受着快乐时光。

我喜欢小时候家中的晚饭，不仅是菜色，更是人心。在我心中家庭和睦、全家团圆才是最美好，最值得珍惜的。