寺库老司机带路 东京寿司逼(chi)格(tu)手册

作者：如果渔知道 限量工场

寿司谁没吃过，有什么不会吃的？！其实很多人都是在按照自己的方式去吃寿司，所以去东京搓寿司前必入。

电影《憨豆特工1》中，有一场戏是憨豆先生在寿司店，假装很懂日料，结果笑话百出，闹得餐厅鸡犬不宁。周末的时候渔姐为了缓解工作压力，又看了一遍，笑到肚子饿！但是，笑过之后，渔儿沉思了，爱管闲事爱叨唠的病又要犯了。

首先，先来一起乐呵一下吧：

开始装得很懂的样子！

结果貌似不太会用筷子。跟着女方学掰开一次性筷子，用两只手搓！

叮咚，这里是错误的，请不要搓筷子！

用低俗的日语敬酒，也是醉了！

其实憨豆所说日文的中英文翻译是错误的，因为少儿不宜，渔姐就不多嘴了。吼吼~

领带被夹到传送带里，热闹餐厅的其他客人。

憨豆旁边的那位大叔，早就受不了了，用嫌弃的眼神射杀憨豆。

这场餐厅闹剧，被憨豆演绎的惟妙惟肖，让人捧腹大笑。但是，哈哈过后，仔细想一下，在实际生活中，你去了日餐厅，敢保证不会犯错闹笑话吗？我在国内的日餐厅，经常看到同胞们用错误的方法吃寿司，今天渔姐就来唠叨唠叨如何正确的吃寿司。

吃寿司时的注意事项

渔儿天生操心的命，为了大家亲身演绎，但是由于经费有限，请忽略道具......（本人必须要吐槽微信后台，只能放三个小视频，其余用gif图代替）

1.不要摩擦你的筷子去除竹屑（当然高档的寿司店不会提供一次性筷子）。

2.用手或者筷子拿寿司都是可以的。

3.芥末直接加在寿司上就好，不要放在酱油里搅开。

4.用寿司上的鱼而不是饭去轻蘸酱油。

5.吃寿司时让鱼那一面先碰到你的舌头，不要将吃了一半的寿司又摆回盘子上，一般尽量一口吃掉。

6.不要把腌菜放在寿司上一起吃（腌菜是用来转换口味的小菜，一般会在两种不同寿司口味的中间吃。渔儿为何在最后一条视频中欢呼，解密在微信的结尾部分）

说明完吃寿司的注意事项，那么，渔儿就再絮叨地为大家介绍几家东京的寿司店，都是高品质的名店哦！

最难预订的店：三谷寿司

据说要提前一年才能预订到位置，但是为了人间美味，请努力一把，祝好运！三谷寿司的寿司会在味觉和视觉上完全满足食客的需求。

地址：东京新宿区,四谷1?22?1

Tel：+81-3-5366-0132

寿司店中的翘楚：KIYOTA

即使在寿司圣地银座，高级寿司店“Kiyota”也是其中翘楚。可以吃到大名鼎鼎的黑鳍金枪鱼，如果运气好可能会碰上主厨解体重达80公斤的黑鳍金枪鱼，大脂，中脂和赤身寿司在向你招手，但是最好还是提前预约一下。

地址：东京都中央区银座6-3-15

Tel：+81-3-3572-4854

日本最顶级的鱼生寿司：水谷寿司

店长水谷八郎，是寿司之神小野二郎的徒弟，东京高级寿司代表之一。推荐鲍鱼，鲑鱼子和海胆寿司。这家店很难预定到，馋猫们可以通过酒店预订。

地址：东京中央区銀座8-7-7JUNO大厦9F

电话：+81-3-35735258

寿司之神的店铺：数寄屋桥次郎

寿司之神爷爷（正前）和长子（右戴眼镜）以及店员的合影

90岁的寿司之神老爷爷接待奥巴马

金刚狼也来找老爷爷了

银座米其林三星寿司店，据日本美食家描述，去过很多次，没有一次失望过。但是据说需要提前一个月预定。六本木分店是寿司之神的二儿子小野隆二的分店，更具性价比。

本店地址：东京中央区銀座4?2?15塚本大厦B1F

Tel：+81-3-35353600

分店地址：东京港区六本木6?12?2

电话：+81-3-54136626

#渔儿在最后一条视频中欢呼：“终于录完了”！因为小视频，渔儿舌头不利索，嘴老瓢，反反复复录了几十遍！录得都饿了.....这么努力，请多鼓励~

最后,渔儿再多嘴一下，去其他国家享受美食,也要去了解人家的文化和习惯，入乡随俗体现咱们的高素质哇~

如果渔知道

渔儿减肥路上饭局多，仗义如我会和你们一起分享美食，一起慢慢的变胖。

撰文 | 渔儿 编辑 | Clement