用“麻烦”烹调生活

         周末问女儿想吃什么？

        “蒜蓉娃娃菜！”

     想着不太麻烦，爽快答应。一查做法才知道挺麻烦，于是商量能否换菜，并借口怕这季节没娃娃菜。她一脸不高兴，最后也同意换了。我说只要有娃娃菜，一定做！此时我是下定决心的。当菜上桌，家人开心的品尝。你会觉得这点麻烦算什么。或者说，这麻烦太值了！还明白饭店里每一道精致的菜都很麻烦。

附做法供美食家下厨：

1.将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。粉丝用热水浸泡。

2.锅中放适量水、少许油和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。

3.锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。（也可以放点其它，喜辣的自己调配，我放了虾。）

4.把炸香好的蒜末、粉丝放在娃娃菜上。放一大勺耗油。

5.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上，上锅蒸5—8分钟，出锅放少许生抽即可。

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    每次去朋友J家，总会泡上几壶上好的普洱茶。烧水，洗茶，沏茶，再倒入茶壶，一小杯一小杯分好，并会及时续杯。一晚上会喝上好几壶。茶香氤氲，蔓延整个屋子。当每个细胞都被茶水浸润舒服了，起身离开。看着朋友不辞辛苦，不避麻烦，娴熟自在的茶艺，深深陶醉。

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    若一个人充满了耐心，便犹如身怀宝藏，穷尽一生都挖掘不尽，处处惊喜，时时欢愉，带给自己，也带给身边人。而如此珍贵的宝藏，只有热爱生活的人才配拥有。朋友J便是如此！

     其实哪有什么麻烦呢，不过是自己的借口而已。当你真正用心去爱去生活，爱身边人时，所谓的麻烦便不再会避之不及，而会成为你甘之如饴的向往。

     我们总是借口忙或累，没时间读书、没时间健身、没时间为自己做一顿色香味俱全的晚餐，是真的没时间，还是真的怕麻烦？经年累月，我们的耐心和对生活的热情，都去哪儿了呢？我们没去做麻烦事，省下的时间干嘛了？得到了什么？其实什么没有。

     属于每个人的日子，其实都是一样的，还不是每分每秒每时每刻的流过？可渐进生活的光景，不同的人却能品出不一样的味道，遇见不一样的风景。

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  生活里的琐碎不是麻烦，而是点滴的喜悦。拼尽全力去实现一个梦想，为心头忽现的兴致而花费时间，精心为自己和家人准备一顿早餐，因为喜欢一朵花而经历栽种除草和等待，一切的一切，都是世上最好的光景。

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