这位宁波女婿开了家群主请客，毛利率60%，半年收回成本，3分钟做成一盆酸菜鱼!

周桦，38岁，广东人，祖父辈都是餐饮人，14岁进入餐饮行业，从后厨打杂做起，然后做到厨师长，再然后变成一名职业经理人，再再然后自己开饭店——这个过程中，娶了个宁波老婆，成为了宁波女婿。

现在，周桦是宁波新餐饮品牌“群主请客酸菜鱼”的创始人。这个品牌，在东鼓道等地方总共开出了6家连锁店。

“群主请客酸菜鱼”，自然是主卖的是酸菜鱼，不过也兼沸腾鱼、番茄鱼…不管哪种鱼，都只要3分钟就能做好！不用请大厨，不用一天到晚守着，投资30万元，就可以开这么一家店，毛利率高达60%！开一年，半年回收成本、半年纯赚钱！

霸道总裁鱼（老坛酸菜无骨鱼）

周桦说，他的赚钱秘诀是“减肥”！

什么叫“减肥”？三分钟怎么能够做出一盆酸菜鱼来？一个对餐饮业一无所知的小白，怎样才能开出这么一家赚钱的店来？

本周六，周桦将做客“东南商报创业分享会”，现场分享他的创业、创富经历，面对面为与会者解答上述这些问题的答案，还有一起试吃新菜品、抽奖的好事——你，来吗？

创业分享会时间：1月13日（周六），上午10:00—11:30

地点：鄞州区泰安中路158号恒业大厦4楼（自行前往）

现场活动：

1、经验分享：周桦创业分享

2、互动环节：读者提问交流

3、抽奖环节：

1等奖：餐饮代金券500元1名

2等奖：餐饮代金券200元*3

3等奖：餐饮代金券100元*5

4、聚餐畅谈：活动之后，新产品试吃，大家可以继续畅谈

报名方式：

扫描下方的二维码，加为好友，留言“分享会+姓名和电话”即可。（客服工作时间：9:00——17:00）

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