探寻发酵——新宇药业参观实习

教育扎记

吴升刚

本文参加#感悟三下乡，青春筑梦行#活动，本人承诺，文章内容为原创，且未在其他平台发表过。

7月2号 晴    初入宿州

  今天是来宿州的第一天，也是第一次离家那么远进行下三乡社会实践，虽然人生地不熟，但到宾馆入住后，仿佛心也就沉淀下来，附近也是繁华的市中心，为出行带来了很大的便捷。晚上在新宇药业的相关负责人的带领下我们来到食堂被款待了丰盛的大餐。也许之后跟着比有很大的差距，但回到宾馆，怀着对明天实践活动内容的期盼，进入梦乡。

7月3日 晴    实践开始

  正式实习的第一天，我们很早的就起来进入新宇药业的合成实验会议室，在这里刘总为我们介绍了企业的基本概况，也与老师们分享了自己创业的经验和对于现在大学生的一些要求和看法，会议结束后我们分成三个小组分别体验企业文化。我们小组进入了发酵车间，发酵罐非常巨大，员工们都各自负责着自己生产线上的任务，虽然不懂什么原理，可是错一步的话损失就非常巨大。下午我们来到环保实验室，新宇药业非常在乎环境保护。

7月4日 晴      环保之行

今天上午依旧是精神饱满。指导老师来到环保实验室，想要进行实验，我们帮他配置了培养基，称量，混合，调ph值配置培养基，下午工厂的主任带领我们参观污水处理厂，见识到了将污浊的水如何一步步的变成可浇花养鱼清澈的水，其中环保实验室是为了定时检测水样，保证污水处理的质量。其中主任也跟我们分享了自己的经验与经历，感触颇深。

7月5日 晴      实践发酵理论

  时间已经不知不觉过了两天，我们进行了参观场所的互换，我们组来到了发酵实验室，发酵罐相对来说小了不少主要是一个企业现在必须要有创新能力，发酵实验室进行小规模的研发，观察其中的变化，进行产业的优化升级，其中也包括了对于市场上需求的研究，下午我们与员工进行团建活动，大家一起开心的制作叶脉书签，虽然天气热但改变不了我们对于刷树叶的热情。

7月6日 晴        菌种培养

  今天依旧元气满满的早起到工厂进行早餐，早餐后我们仍然观察发酵实验室，其中还有液相室进行液体分析。下我我们去了再次轮换到二楼的菌种实验室，主要是进行菌株的培养，包括实验的分析对照和灭菌操作，我们帮忙进行清洗了实验后杂菌的培养基。

7月7日 雷阵雨        再见，宿州

  今天是实践的最后一天，炎炎夏日来了一场倾盆大雨仿佛是在悲伤着实践的告别。雨后天晴的凉爽袭来，早上还是在菌种实验室帮忙包扎培养基，学会了一种方便的结扎方法，中午在休息室短暂的休息后进行了对于领导的采访，刘总建树性的回答了我们的疑问，随着采访结束，我们的实践之旅也划上圆满的句号。晚上九点开了全员总结性会议，会上大家分享了这些天的感悟和心得。最后要感谢下大家明确的分工合作，感谢新宇药业提供的机会。再见，宿州！