原知胃美颜枣食谱系列之《莲子糯米红枣》！

作者：《原知胃美颜枣/长寿果》

原知胃美颜枣食谱系列之《莲子糯米红枣》的做法 —— 中华美食，把文化渗入美食！

烹饪时间30分钟

食材：

莲子14颗，红枣6颗，糯米粉100克，水100毫升，桂花蜜1汤匙。

烹饪步骤：

1、红枣浸水20分钟，沥干水分，用小刀将红枣从中间位置开口（或整个对半切开），用剪刀剪去核；

2、在碗里将糯米粉与水混合，加入莲子碎（留1汤匙做装饰用）；

3、弄成有一定湿度、但不粘手的团状；

4、将糯米粉搓成长条；

5、切小段，每个小段搓圆；

6、填入红枣中间，再放入装饰的莲子碎；

7、将红枣摆盘，隔水高火蒸10分钟。

8、蒸熟后取出盘，表面淋上桂花蜜即可。（成品参照见下图）

一个人活在世界上～

不能永远年轻，但可以一直美丽；

不能长生不死，但可以长寿安康！

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