中国的技术也能解救爱尔兰的苹果吗？

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爱尔兰苹果掉落，他们哭了，但有人笑了，是无情还是·······

上月，发生在爱尔兰，飓风吹过爱尔兰 掉落苹果铺满果园风速达160公里每小时的飓风“奥菲利亚”在不列颠群岛数个地区造成大面积破坏，无数家园被毁。爱尔兰蒂珀雷里郡克朗梅尔镇以盛产苹果而闻名，当飓风过去，洪水消退，农民急匆匆赶回果园时，他们诧异的发现，果树依然屹立不倒，即将成熟的苹果却被飓风吹落枝头，但奇迹的是，大部分苹果像是被轻轻地、整齐地放置在地面上，处于依然可以贩售的完美状态。据当地农民表示，这些掉落在地上的苹果几乎都保持着完美状态，只有一小部分苹果顽强的留在树枝上，等待手工采摘。

但是幸运的是

尽管掉落的苹果还没有完全成熟，但是爱尔兰某苹果酒品牌表示，这些掉落的苹果不会被浪费，他们将会收购并储存，用以酿酒。

但是你们知道中国的酿酒技术照样可以解救爱尔兰的大片掉落的苹果吗，下面我来介绍一下水果酒（苹果酒）的操作步骤，在家也可以做哦，老少皆宜呢。

1、苹果洗净,去皮,去核,切块，晾干水分。

2.将苹果洗干净，然后沥干苹果表皮水分。

3.把苹果去核，切成薄薄的一片片，不用去皮（一定）。

4.一层糖一层苹果地放进玻璃缸里。（根据个人喜好）一定要塞满哦，如果是切成一片一片的话，因为苹果在之后会萎缩起来的哦，就会看起来好少。然后用一塑料盖在瓶口上再加上瓶盖子（防漏气）。对了，记得贴上标签，写上日期，这样就不会忘记时间了。

5.接着就是等苹果的发酵了。温度在25°左右的话，大概2-3天就开始发酵产生气泡了。气泡会渐渐增多，高潮过后，气泡就会渐渐减少，直至没有。这时候苹果酒发酵的主过程就结束了。试着打开盖子闻闻看有没有酒味，有了的话就说明第一阶段成功了。

6.发酵主过程结束后，将苹果酒倒入另一个干净消过毒的玻璃瓶里继续保存上一到两个月。听说苹果酒本身的酒精度不高，果酒的话酒精度不高是不好保存的。要保存长久一些的话，最好在这个时候再加上点食用白酒（高粱酒）

好了，以上就是苹果酒的做法了，不仅可以美容养颜还可以舒筋活络，还有软化血管，降低血脂和开胃的功效呢。

如果对这些感兴趣，可以持续关注我哦

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