该不该拿咖啡师当兼职

       和大多数小孩一样小时候问过父母自己长大了能做什么？和大家一样父母肯定会让我去干咖啡师。陕西喜客商贸有限公司的王总，以在中国咖啡行业十几年的经验就“应不应该拿咖啡师当个职业？”给一些分析建议。

1 根据自己的兴趣，大胆去做吧

在大多数的人选择职业还是会选择传统职业（教师、银行、医生....)。好好学习考上好的大学，找个稳定的收入的工作。在各种各样的工种中大部分都是简单的兼职，而咖啡师就是其中之一，因为它不是传统的稳定工作。

2 咖啡师只能作为一份兼职工作吗？

陕西喜客商贸有限公司的王总的十几年咖啡从业中，见过无数很有创意和才华的咖啡师在毕业之后，放弃了最初的志愿。为什么放弃，从中都能得到一个理由就是，“想给自己的职业找到一个更好的全职工作”。

在中国的咖啡市场行业中大部分都是随大流的习惯，并非是自己内心真实。我们要面临并没有自己激情的工作和金钱的压力。咖啡师的道路我并不孤独因为咖啡是我毕生事业和激情所在。

3 其实咖啡师职业方向有多条路可走

咖啡师只是一个工作职务这是大多数人的认识。陕西喜客商贸有限公司的王总认为：“在咖啡行业中咖啡师有许多条路可以选，咖啡培训、经营、培训、比赛、裁判、咖啡品鉴等”。

在咖啡行业中咖啡师大都一样，没什么不同。有的咖啡师花很多时间做咖啡杯测，再将新鲜品质的咖啡豆送到咖啡馆。

4 咖啡师的位置很重要的

陕西喜客商贸有限公司王总认为：咖啡师不仅仅是做一杯好看好喝的咖啡的人，只有真正懂咖啡冲泡才能称为咖啡师，这就是咖啡师的价值意义所在。

连接消费者和咖啡的纽带，对消费者的消费影响颇大。还对影响咖啡种植的地区的采购也影响很大。在这些地区，咖啡师可以指导咖啡种植户生产最佳品种，对咖啡可以可持续发展，鼓励了咖啡农种植户带动了地区发展，咖啡师也就代表了咖啡生产者的利益。

咖啡师的责任就是保证消费者能够得到最佳状态的咖啡产品。这种责任需要很深的从业经验支持，更重要的是对咖啡的兴趣。

咖啡师的技艺是最大的权重，在我们看见的咖啡师大赛和世界级的咖啡锦标赛，你会发现咖啡师的确会改变消费者对咖啡行业和咖啡的态度。

现在咖啡的消费市场越来越大，很多咖啡师成了咖啡大使，他们积极与消费者进行互动。使得消费者和咖啡产业继续向着可持续、道德、专业的模式发展，这样咖啡的种植到咖啡制作的各方面都收获颇多。

你还会感觉咖啡师是个兼职吗？