喷火农笔记：农业电商创业团队如何落地？（单品突破&产品分级）

生鲜电商的创业者总会被一个问题困扰，那就是我们该如何落地农业电商？

今天喷火龙跟大家分享一下自己对农业电商，关于单品突破&产品分级的一些思考，希望能够对读者有所启发，农产品主要分为干货和生鲜两大类，农业电商的选品也逃不出这个圈子，相对而言可选择范围会更窄，很多低端的农特产品进入不到农业电商体系，例如那些烂大街的低端萝卜白菜，同样也有很多高端的农产品进入不到农业电商体系，例如那些树熟的榴莲，树熟的芒果等等，多年前喷火龙就思考，为何两广的黄皮果不可以在网上卖，它虽然好吃，可因为运输特别困难，也就只可以在小范围内流通，只能成为当地人舌尖上的美味。

其实，大部分农产品并不适合走电商路线，在可走电商的农产品里面，做好单品突破至关重要，单品走量形成爆款以后，做好产品的分层，也自然会形成客户分级。

接下来我们聊一下农业电商单品突破和产品分层的实践思考：

第一，单品突破：

在喷火龙的圈子里，有很多做农特单品成名的人，那么我们一起看看：

（1）2013年“瞎芒”品牌打响了生鲜电商的开局之战，我们火龙社的福哥负责瞎芒选品，最终锁定百色田东的大桂七芒（桂热82），“瞎芒”在那一年形成刷屏效果，在一个微信群最多只能有100人的年代，微信刷屏的难度可想而知，“瞎芒”没怎么赚钱，却赚足了眼球和知名度，2014年“瞎芒”暂停一年，2015年“瞎芒”重新启动，果然瞎忙了一场，芒果还是当年的桂七，成效却早已不复当年，物是人非，用在此处略显感伤，今年市场上芒果单品品牌依然很多，只是我们再也看不到瞎芒的身影。

火龙社的福哥后来专注发力区域电商的水果供应链，每年主打广西的两个单品水果，即百色芒果和富川脐橙，单品突破树立了他的个人品牌，也历练了团队，“旅橙”和“起橙”两个互联网爆款橙子品牌皆出自福哥团队。

（2）2015年拼团系统异军突起，短时间占据了微信朋友圈，瓜分了很多三级分销系统的市场，拼好货和拼多多（其实是同一个老板做的）迅速成为行业霸主，据内幕消息称，拼好货如今的交易量每天有30万单，而隶属同一老板的的拼多多商城，每天的交易量更是突破100万单。最近拼多多平台又被各大投资机构入股，甚至被腾讯战略投资，以后很难想象她会发展成哪样？

很多在拼多多商城上面开店的商家（中间贸易商），利用平台分流（也有猫腻），单日上线的低价爆款可以有几千上万单的成交量，拿着订单去找基地合作，喷火龙亲身经历了云南大理宾川的红提项目，线上订单爆棚，一天走几万斤货，这种交易方式也正慢慢蚕食传统批发的市场份额，有些公司利用此平台做应季单品的供应链突破，一个爆款一个爆款的去积累，一年不到居然可以做到月流水千万级别，单品供应链一旦累积超过6个，做满一年，形成闭环，就有资本转型做渠道商，联合区域供货商，链接实体店铺，与快递和物流公司谈判，走干线冷链＋同城配送的路线，布局物流供应链，想想这也是一条不错的路子。

（3）在单品突破里面自建分销体系，这个适合一般的草根团队去尝试，做应季水果爆款分销，积累区域单品供应链体系，逐步发展壮大，链接更多渠道，成为区域供货商，喷火龙的一个媒体矩阵学员，做爆款水果分销，一天能走1000多单，快递和物流都主动上门求合作，顺丰居然可以给他一个低到可耻的包邮价格。

水果走流量，干货和深加工产品能够批量化，便于打造品牌，凉皮、螺狮粉、牛肉酱、辣酱、甚至水果蛋糕，都可以在流量的基础上做品牌，找溢价，定格掉，延伸产品线，建立商城体系，稳固会员，把生鲜项目做的更有价值，让团队更加值钱，这个才是正道，我们常说，做好三个月的事情，考虑三年后的发展，格局要大，落点要小，踏踏实实，积蓄能量。

我们火龙社的轩妈，当年也是做微信分销起家，现在她集中精力做云南优势单品的供应链积累，做好农特水果的区域供应商和服务商，一方面做微信分销卖历练团队，积累品牌宣传的基础，一方面布局电商平台和基地的产品对接。轩妈后期应该往传统农企的微商化和互联网化转型服务上发力，联合微商团队并结合自己分销渠道的充裕流量，承接区域传统农企的品牌宣传，并且为全国大型电商平台做整体品宣服务。

第二，产品分级：

我们聊完单品突破，接下来分层解析，简单说一下农业电商的产品分级：

（1）选品，选品就是要弄明白，什么样的产品适合走电商，什么样的农特可以做爆款，什么样的产品能够走长线......根据喷火龙的农业电商实践经验，短线爆款产品有荔枝（妃子笑、桂味、鸡嘴荔、无核荔枝等）、龙眼、枇杷、蜜桃等，长线产品有橙子、芒果、火龙果、百香果、茶叶和酒，另外还有一些初加工产类品如牛肉酱、辣酱、螺狮粉、凉皮和冷面等等。

（2）定位，定位就是将用户画像锁定，匹配哪些人群适合哪些产品，哪些产品适合那些区域，一个单品的定价区间和包装层次，对应一部分用户，喷火龙之前想写成，农产品电商定位要有用户画像，不过仔细一想还是算了，能把把产品的分级定位做好足矣。

（3）层次，层次就是锁定单品以后，深耕产品的细化设计，一般会有两个层次，第一层是做性价比爆款，走量；第二层是做中高端礼盒装，做利润和打造品牌，如果非要加第三层那就是私人个性化定制（礼品套餐和企业定制），差异化竞争，满足不同需求，树立形象。

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