资深吃货汪曾祺（3）

《四方食事》里面有一辑与书同名，这一辑里又有一篇也叫《四方食事》，讲了些别样的食物。除此之外，所谓“四方”只有故乡和昆明。晚上和同事讨论落户哪里的时候，同事说了一句特别扎心的话：“故乡是回不去的故乡，北京是艰难不知能不能留下的北京。”或许，要想回到那个回不去的故乡，最能聊以安慰的就是那一口吃食。故乡的风土人情、街头巷尾都可以一口一口真真切切的融入嘴里。

《旅食与文化》一辑确实让我燃起了走四方去吃一吃的冲动！

《岁交春》指的是大年初一立春这样特殊的节气，我这种不懂事的年轻人实在不确定是否经历过。老先生这篇文章写得让人觉得颇有意思，很是好奇又盼望可以遇到这样的特别，在这样的情趣之下，对文中提及的吃萝卜、春饼这样简单的食物也凭空多了几分向往。

《吃食和文学》写的是一些常见的甚至是廉价的食物在文化中的一些印记。可真别说，戴上“文化”这顶帽子，苦瓜、咸菜都显得别具一格，高“菜”一等。不由想起，当下许多人都特别讲究包装，成本不过几十块钱的布鞋，包装上传统文化的外衣，几百几千的标价；明明什么都不会什么都不懂，包装上“与某某富贵之人合过影，有微信”的外衣，就要大家都给他许多利益与让步。

《宋朝人的吃喝》让这些天赶稿子赶得头晕眼花的我眼前一亮。为什么单单写宋朝呢？从社会发展规律的角度来说，明清显然会有更多的食物品种，也会有更多的史料可供查阅。不记得在哪里看到过一篇调研报告，问一些搞文化的人，如果可以穿越时空最想要回到哪个朝代，当选最高的便是宋朝。宋朝在种种因素的推动下，成为了一个对于文人来说，最自由最潇洒社会地位最高的朝代。或许，正是文人对宋朝的这种特殊情怀，使得宋朝的饮食也显得更加有文化意味。

后来几篇都是些“序”“后记”“题记”之类的，我对此类文章很少细看，总觉得写作目的太刻意，就不多说了。至此，《四方食事》一书我们就读完了。希望你也喜欢！