美食主播
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千层肉饼，百吃不腻，老少皆宜

食材：猪肉300g、面粉500g、大葱1棵、植物油适量、面粉一杯、盐1.5勺、十三香1勺、温热水适量

步骤：

1.猪肉切块，大葱切段（猪肉提前去皮，洗干净，大葱洗净）

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2.一同放入破壁机打成肉馅

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3.搅好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用

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4.准备面粉，慢慢倒入热水，用筷子不断地搅拌，到这种程度即可。面要比平时烙饼的面软一些才好吃。

5.和成面团

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6.因为面比较软，所以多撒一些干面粉，防粘。和好的面团分成几个拳头大小的面剂子

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7.取其中一个面剂子，擀成饼状

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8.铺上四分之三的肉馅，用刀在肉馅的旁边把面皮划断

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9.将面皮叠起来

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10.每一层都叠起来

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11.最后叠成三角形

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12.擀成饼状

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13.平底锅里倒入适量的油，中小火烧热，放入饼

千层肉饼，百吃不腻，老少皆宜_第12张图片

14.烙至两面金黄即可

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15.烙好的饼切一下

千层肉饼，百吃不腻，老少皆宜_第14张图片

16.可以开吃了

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