“我是大厨”面条制作亲子体验活动（原创之414）

2018年3月11日    星期日    长沙      雨天  （农历二零一八年正月二十四）

上星期社区群里就发信息说周六有面条制作亲子活动，当时就报名了。

每次看到社区有什么活动，适合的并且时间允许的情况下，我都会带儿子一起去参加。

这次还多报了两个名额，一个是朋友的女儿，一个是儿子二年级时的同桌。

我们去到那里的时候，活动已经开始了，很热闹，很多家长带着小朋友在那里，台上还有老师一步一步指导怎么制作面条。

小小厨师们个个都带着厨师帽，围着围兜，卷起袖子，在动手和面，俨然一个厨师。

因为去的有些晚，所以三个孩子没有分到组，有组的不愿意跟他们合作，在老师的安排下，大家都有组员了。

儿子一组的是一个小女孩，看她揉面的动作好娴熟，好似曾经做过一样。我问她：怎么揉得这么好？她说：她看别人怎么动的，她就怎么动。

小女孩好聪明，模仿能力也很强。

她揉过差不多了，递过来给儿子揉，儿子的动作生硬，并且还不知道怎么揉，随便搓了几下，就又给回小女孩了。

揉好了面就把面团分成两段，因为是两个人一组，所以分两段，一人一段。先把面皮擀成两端薄些，中间厚些。再放到压面机把面皮压平整。

压面皮分三次压：1、调为3档，面皮上面抹上些干粉，过机器。2、调为2档，再过一下机器。每一次过机器都要撒些干粉。3、调成1档，再过一遍机器。

压好的面皮，先放下，再在机器上放上一个切分面条的，装好，然后把压好的面皮放进去，用手摇动，这个压面机是手动的。随着孩子们的动作，面条一点点地从下面出来。

看到一条条均匀、细长的面条，孩子们好开心，我们家长也很开心。

最后老师每个人分一个小袋子，把自己压的面条装回家，哈哈，中午的午餐就吃这面条了。

孩子们小心翼翼地把面条装好，生怕弄烂了。自己动手做出来的就是不一样。

孩子们看到面条从机器里一根一根的出来，都激动得叫起来，直呼太神奇了。心里早已迫不及待地都想吃了。

做完面条后还有棉花糖的制作，孩子们自己用棍子卷棉花糖，自己体验的做棉花糖的过程。

最后每个孩子手里都拿着一个棉花糖，品尝着美味的棉花糖，脸上笑开了花，直甜到心里去。

这次社区举办的亲子活动，真的很有意义。家长孩子一起参加，既增加了孩子与父母之间的亲密，也自己动手体验了做食物的乐趣。

以后这样的活动应该多举办些。