水果

|应季水果表|
|---|---|
|全年|苹果，梨，柑橘，香蕉|
|3月-5月|草莓|
|5月-6月|樱桃，杨梅，早桃，枇杷|
|7月-8月|西瓜，甜瓜，桃子，荔枝，龙眼|
|9月-10月|无花果，杨桃，石榴，猕猴桃|

最补水

品种	水分含量
西瓜	水分含量93.3%
甜瓜	水分含量92.9%
木瓜	水分含量92.2%
杨桃	水分含量91.4%
草莓	水分含量91%
葡萄柚	水分含量90.5%
哈密瓜	水分含量90.2

维C含量最高

品种	维C含量
鲜枣	最高
猕猴桃，草莓，木瓜，荔枝	很高
柑橘，葡萄，芒果，菠萝，香瓜	稍高
香蕉，苹果，梨，桃，西瓜	稍低

最不升糖

品种	GI值
苹果，梨，桃，杏，李子，樱桃，葡萄，柚	GI值低
菠萝，芒果，西瓜，芭蕉，香蕉，猕猴桃	GI值偏高
大枣	GI值较高

营养价值最高的皮

品种	营养价值
柠檬皮	防乳癌
西瓜皮	利尿消暑
火龙果皮	抗氧化

吃水果也是门技术活

每天吃200-350克
健康人：吃水果没时间限制，想吃就吃
控制体重，高血压和高血脂的人：餐前吃水果可以补充大量膳食纤维和钾，还能减少正餐摄入量
瘦弱，营养不良者：饭前吃很多水果会影响食欲，建议饭后吃
早上空腹是别吃山楂，柿子等太酸涩的水果，可能引起不适。

三类人要“忌口”
1.常腹泻者。猕猴桃，桑葚，草莓等带籽水果有促进排便的作用
2.易过敏者。菠萝，猕猴桃，芒果，无花果等水果可能造成少数人的过敏和不耐受反应
3.胃溃疡患者。杨梅，梅子，李子等水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者不宜吃。